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請教有人有做過小吃生意的前輩們

請問一下,有沒有人做過小吃類的生意啊,之前賣過卂目魚的小吃但因為成本、保鮮還有沒啥生意就收起來了,最後又回去工廠上班,最近想先一邊上班,利用假日來賣大腸面線看看,當然也不一定要賣面線,還有很多東西,也有考慮炸類的但油的成本滿高的,加上油煙對身體不好,飲料類的又只有夏天生意才好,現在又一堆什麼毒澱粉有的沒有的,又不甘心在工廠做重復性的工作感覺對人生真的好無聊,如果能自己當老闆最好,不過又不能像上一次那樣隨便辭了工作,暫時不考慮加盟的東西,拜託有賣過小吃類或是正在賣的前輩們給小弟個意見了,感激不儘啊


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回覆 1# Sane
( |7 _* v. ^# L$ n) M- s3 y, m" a/ t% s8 y. e$ X  z

9 u5 x# P* r4 h( k其實 現在做生意沒以前好了* _8 S5 D; @: Q4 R
生意大家都在做  你要如何在那麼多店家面前有特色跟客源 是很不容易的7 x0 ~& M. Z% x
像我現在回來幫忙做生意幾年了 並不是很推薦去自創店家
0 z: D# D6 r" n4 P1 O, F" I/ L現在生意幾乎不像以前那麼的單純了; D% D2 Q- e6 u% r" j+ l
搶生意幾乎大家都來 斷你後路照來不誤 你要如何去因應 應變$ z7 u' u2 g" \0 u0 r. ?/ V
而且現在做生意最主要的還是本錢 你要有能夠忍' i; [9 G6 m7 u( f1 c* c+ t
剛起步 生意一定不是很好 重點在於 你要如何去忍 找尋客群 $ e5 B6 t! |0 q& I
要先有一些虧本的觀念 在去想開店之類的
2 O; P) e. y9 k  L" T0 I
3 Q- h' t$ l% W- a' P7 V  k不是加盟的不好 在於你要做什麼的 好比超商或是咖啡還是其他等等
9 O  c+ U8 N. \" R" ~3 R0 k( Z2 Y先去看一下加盟內容跟須知 或許會比你自己跳出來自創來的好+ Q# t0 G7 [7 B1 ^5 B0 l, r% |
雖然需要的門檻有些是很高的 但有些客群 是看品牌去買的
0 E3 K* Q- y; n/ {  g5 D% d做生意 沒那麼的簡單 這門課也是非常深奧的
. l; K) F7 }/ w# K# n8 w2 o小弟我目前也還在學而已
8 X/ c9 I, \' u1 q5 k* l$ b: l畢竟現在的想法跟以前的想法有出入
7 N& T4 s* m2 @' n' d, `% m多去問多找一些長期有做生意的人 聊聊 會對你有比較的幫助
% B8 D! c/ X$ w* X6 T) w加油....
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