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麥卡倫品牌小知識

各位學長姊好~) j2 V+ Z! Q7 D
今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔 8 \. B0 J5 F, l, d
個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園(Easter Elchies House)( g" v& |+ k+ N: I- C6 B
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傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神堡壘。
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常喝Macallan(麥卡倫)酒款的人應該不難發現Macallan(麥卡倫)酒標上都會有一棟建築,這棟建築叫Easter Elchies House,坐落在Macallan(麥卡倫)蒸餾廠廠區的心臟位置,1700年由Captain John Grant所建立,比起Macallan(麥卡倫)的歷史還早上個一百多年。; j2 j0 E0 z6 p( i7 {+ z

4 w* A) f' z1 t& B, x7 u# E3 N) i從1824年創立並取得合法執照至今,Macallan(麥卡倫)總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠,在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠,1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan(麥卡倫)蒸餾廠。$ O3 X+ r1 i- K1 m3 h
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Macallan(麥卡倫)自從1824年由Alexander Reid 創立以來,換了許多的擁有者,1852年Macallan(麥卡倫)換手至第二任業主James Davidson,到了1852年便開始獨資經營Macallan(麥卡倫)。. e& i9 I. n( y: n: h# {2 e

: p3 M9 A" E3 ?: s: mJames Davidson原本是個穀物商人,他認為使用好的材料方能製造出優異的產品,因此對於Macallan(麥卡倫)採用的大麥品質特別在意,而此一堅持亦對Macallan(麥卡倫)造成深遠的影響。# n$ l6 ]  s& \9 j9 ?5 q% L
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1868年隨著James Davidson過逝,蒸餾廠再次售出,在新業主James Stuart & Co時期,Macallan(麥卡倫)沉寂了一段時間,等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後,Macallan(麥卡倫)才又發生重大的變化。- ^6 `8 w* G$ Y. o0 `2 R
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Roderick Kemp,他先前曾在Talisker工作過,也是當時酒廠的股東,他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝,不過以他之名成立了信託公司,繼續負責Macallan-Glenlivet的營運,所獲利益則回歸Kemp家族。
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而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份,正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間,麥卡倫真正成為市界的領導潮流,* u+ a' P, u  b2 N3 r- s2 b
高檔的「麥卡倫」,把喝單一純麥威士忌變成一種流行,愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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$ d6 u+ h9 z8 S. _/ ]* y愛丁頓,集團執行長伊恩.克爾(Ian Curle)過去三年,帶領愛丁頓集團(Edrington Group)放下調和式威士忌市場,在純麥威士忌市場單靠四個品牌(麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park)的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模,躋身全球第五大烈酒公司。0 D; V( |* @2 b4 V9 q4 Z
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回覆 1# 寂寞天秤
# B$ `, A- O6 ]9 T3 y% u; t2 y9 m1 d) P% l; V  Q) j

. z! G* z: t# c) O, S! f; r    我都喝麥卡倫
回覆 2# ao6y7 ! u* s: A2 d& \7 c+ |8 H) o# w) M& t$ {

, G  r( @; p. s) \ WP_000103.jpg
" B! J$ `3 o$ P0 b4 M; p
) l; ]3 P/ t4 a不錯喔~懂得品嘗好酒
4 s( t5 f. R6 O  A4 ^這支夠妳喝嗎??
回覆 3# Purple-21
# ~$ t$ m3 V, w3 Y6 K( P* D0 j; c12年不錯~但是紫鑽更好 聽說百富也不錯
回覆 4# ao6y7
  Y* w, J  b* k) i+ g! ?: ?9 B0 q% h7 F! s+ Q7 f8 B# a: a
學姊,紫鑽因貨量少所以價格一直上漲。百富是不錯,但還是鍾情麥卡倫~有機會可以一起約喝囉
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回覆 5# 寂寞天秤 ! t% z" H- v' @, j8 w5 M% j
你36歲叫我學姐,這樣你好意思嗎?
回覆 6# ao6y7   m- p- y) ^4 |( z
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這裡不是注重先來後到、女炮至上嘛~所以您是前輩囉~
回覆 1# 寂寞天秤
, S8 J% M, a$ X
! j/ }8 p8 [) a! X這位大哥是酒商啊!  T: t0 T/ K  I. u# c
改天有機會可以交流一下喔~
回覆 8# Purple-21
  E% g2 C" f5 T9 ~% S* `/ Y, J( }9 R, G" A: @3 h+ `
1 f6 G# \& v2 a2 S" y8 z
    OK~有機會交流交流
回覆 9# 寂寞天秤
. c7 ~4 W$ m( _" _- ?# ~3 U/ M2 ]) B; B% f! s
請問大哥是開店?還是某間代理的業務?
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