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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
( n9 Q/ w, r( X' G- O8 E$ W如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 1 c; Y( P5 r7 G$ A8 W
0 @& A+ s* V9 y3 }: z/ v( E8 V2. 讓豆腐不易變碎 & i4 J2 K; f! u# |
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ & T [) b. M% t2 L9 d8 n
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
7 O; F& j: a8 o- v `$ F4 y: e$ p煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 9 z/ ~5 M1 R) ]
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4. 削芋頭前先泡醋 $ j( |8 } }% i" g6 y3 X
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ " b5 E. w: @# n/ b+ J* D" T
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 1 `9 F/ O- x6 V% ^# B; J( H
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... * O7 ]6 o, f' J9 j- _$ T9 P r
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
) v4 r- Q k0 @: P( p- w) c（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 - F; J& F; t: N* \- M
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ $ m9 T' {5 H& q! {! P9 F
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 3 f5 f# `% @9 `0 b7 |3 V) i
6 b1 X. B) j+ y& A7. 如何讓飯又靚又香 ？ - z' D6 O4 y, M2 X0 P- Z
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 7 Y+ A* X- n. \- e8 K; r
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
; J; [, ^- V! }, g1 f- ^將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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1 X4 T) C8 w) v1 i" P& A1 j9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ ) [( {: f# |1 K2 s
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 : J& r4 D# ~0 R/ V) Y. y* T. W
/ h8 O2 O7 h; P w% Z4 ^10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 1 l" Z% n+ e( B5 X
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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9 \/ c6 B- G- i* y' h- o/ U1 F11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ , b& T G8 F! D4 B4 f' @5 H, o
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 ; X* o% w6 S( O$ M
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 * F" y$ p L" X l
8 \& G; k3 T* y1 t( h9 c4 n- l2 G4 K13. 使剪刀恢復銳利的方法
' E( Z4 n- i: ~7 I7 f9 P# T+ Z' a利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 $ `* E% v# L w+ Y4 A( \0 z
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14. 吹風機輕鬆去標籤 ! z# I# e/ ^& y, K; }
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ : c+ o8 p$ l* j5 i0 ^! e
8 N: E9 K6 [( m4 Q, V5 Q+ k15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ + C& ^9 |" g2 Z( l/ V: Q- {7 C
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 2 t# e2 m6 X- ?5 `: l) p
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 9 c- S3 w+ d( _% z, R) W1 e3 q, Q7 P5 z
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 , d2 |% R! X9 B9 ]6 t2 g
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
" A4 T/ ]" V" Y' E" v9 `蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 6 P* q5 ~7 U4 x5 p- Z: O
f' D6 G4 ~- I3 E2 _18. 廚房拖地先放醋 ! j, ^) w. o: w* S& O( }# R* @" q( y
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ ( n/ U7 h' N6 O' O; y' @4 O
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ % N& g' \) g3 D2 b$ ]6 L. G6 t
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 ! z+ r. N$ g' Y
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20. 地板掃得更乾淨
7 K l3 z* w [3 `$ v% o. V( }- J0 q將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。
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發表於 2011-4-27 01:52
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