相關詞：水果禁忌、吃肉禁忌、蔬菜禁忌、飲料禁忌、食物搭配禁忌
Q
水果到底是飯前吃，還是飯後吃比較好呢？
A
一般來說水果可隨時食用，不必太過拘泥。但若要運用在治療上，應在飯前或飯後1至2小時吃水果較理想。如果想要幫助消化，可以在飯後半小時食用鳳梨、柚子...[詳全文]
Q
懷孕期間有沒有需要避免食用的水果呢？
A
桂圓、荔枝：雖有安神補血、養血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食後不但不能達到安胎作用，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀；杏子及杏仁：杏子味酸性大熱，且有滑胎作用...[詳全文]
Q
在醫院裡面，最好避開哪些水果？
A
不可以拜「鳳梨」，代表病患旺來。其他禁忌的食品還有「芒果」，包含相關的製品都不可以，因為吃了會很忙...[詳全文]
Q
吃水果也可能變胖？哪些水果熱量很高呢?
A
高熱量水果是瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼等，吃了也很容易上火。最適合瘦身的水果是蘋果、香蕉、鳳梨，因爲，吃這三種水果會有飽腹感，而且能補充豐富的維他命...[詳全文]
Q
可以餵狗狗吃水果嗎？狗狗可以吃些什麼水果呢？
A
蘋果、杏仁、桃子、野莓、苦瓜、李子類、梅子類果肉不可多量，種子則是完全不能吃。酪梨的果肉、果皮和花都有毒，會導致呼吸困難和胸腔下腹或心臟積水；花椰菜會刺激腸胃...[詳全文]
Q
吃海鮮有什麼禁忌嗎？需要注意什麼？
A
患有血小板減少性紫癜、敗血症等症狀的人，應少吃脂肪含量多的海魚，更不宜服用魚油等製品。易引起痛風的海鮮食品（魚籽、鯖魚、帶魚、小蝦皮、淡菜）富含嘌呤...[詳全文]
Q
聽說讀法律的人跟考前不能吃牛肉，是真的嗎？
A
這應該跟個人宗教或民間信仰有較大關係，畢竟以前農業社會，很多人出身農家，為了感恩老牛幫忙耕種讓家中子弟可以唸書，很自然就不吃牛肉。還有人說，民間相傳牛和文曲星...[詳全文]
Q
雞和豬是不是有些部位是不能給小孩子吃的呢？
A
平常家中殺雞，小孩不能吃雞的頭、眼、胃、臀、腸、爪等部位的肉，如果吃了以上禁肉，以後小孩的身體會不健康。豬的頭、肋骨、鼻子、肺、大腸、生殖器、子宮肉...[詳全文]
Q
一向被認為是健康養生的蔬菜，在食用上也有要注意的地方嗎？
A
金針菜（新鮮的金針花）：要先泡兩小時煮熟進食，因為新鮮的金針菜含有水仙鹼毒素；茄子：經期及脾胃虛寒者別吃，因茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃...[詳全文]
Q
哪些蔬菜可以生吃呢？
A
黃瓜：黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失；芹菜：葉所含的營養素比莖多，棄之可惜...[詳全文]
Q
做月子時可以吃哪些水果蔬菜呢？
A
不必限制。若因水果和蔬菜的攝取量不足，對產後的母體恢復及哺乳皆可能產生營養不均衡的現象。因為蔬菜和水果中含有豐富的維他命和纖維素，在人體中維他命是組織再生及細胞...[詳全文]
Q
還沒熟的綠色番茄是不是不能吃？
A
未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，故番茄必須買熟透...[詳全文]
Q
馬鈴薯就算只有長出一點小芽也不能食用嗎？
A
馬鈴薯是茄科食物，生長過程會產生茄鹼，藉此抵抗病蟲害，可稱是天然毒素。若馬鈴薯發芽，茄鹼會大量累積，釋放神經毒素...[詳全文]
Q
減肥的時候，適合喝哪些飲料呢？
A
水：用水代替碳酸飲料不僅可以降低能量的攝入，飯前喝兩杯水，還能減少飯量；蔬菜汁：蔬菜汁的能量僅是同樣重量果汁的一半，但營養價值卻完全一樣。蔬菜汁還可以增強飽腹感...[詳全文]
Q
喝水要怎麼喝才不會引起水腫或其他問題呢？
A
在時間方面，一早起床吃早餐前先喝一大杯暖開水，有助推動腸髒蠕動。此外， 多喝水是好事，但一天不宜超過20000cc，否則會引發水中毒。腎臟功能有問題的人，不可以多喝水...[詳全文]
Q
孕婦不適合吃的東西有哪些呢？
A
想要孩子的夫妻忌飲可樂，此外孕婦不宜只吃精製米麵、不宜喝過濃茶水、不宜吃酸性食物、油條、桂圓、冷飲等...[詳全文]
Q
吃地瓜有哪些好處與禁忌呢？
A
地瓜含有豐富抗氧化的維他命C、胡蘿蔔素及足足超過糙米2倍的維他命E，更有40％以上的纖維，可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白），則具有降膽固醇...[詳全文]
Q
有過敏症狀的人，最好不要吃哪些東西？
A
忌海腥發物：海蝦、蟹、帶魚、海鰻、黃魚等許多無鱗魚很可能是重要的過敏原。有些「發物」（如饅頭、麵包類）與過敏性疾患有關。忌冷飲、忌過甜食品如糖類、酒釀、蜂蜜等...[詳全文]
Q
各種水果和其他食物搭配上，有什麼是不能搭配的禁忌組合呢？
A
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰...[詳全文]
Q
哪些食物是不能夠互相搭配食用的呢？
A
菠菜豆腐：菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症；茶葉煮蛋：茶葉中酸性物質與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激…...[詳全文]
發表於 2012-11-19 10:24
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