shouyi-22

回復 9# Fishday:25
* e+ B' d% L$ _( P( P
: j* ^- A2 R) {' W$ ^, T7 J
! d" W/ y, ^" E- {不厲害....其實很簡單
/ n. I: Q$ e% ~: u. a把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
4 w: I( f; K  K" J1 N; P3 p3 _( l
/ F: s7 R7 y" p9 P' c" L2 i# q5 Q7 ~/ x6 S8 J2 Z# N
ㄜ....' G$ O5 E6 t; Y/ p: L) p0 c5 G
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
8 C& ~, z: b, ?3 b2 m+ j7 R9 W( H, F% I6 ^- L2 {2 E

& O4 W: C# A: L, d' Z& p1 {' o報告菲姐！！
2 x0 B6 y3 r. a) V$ f# ^: C. L今天跑了市場和各水果攤8 P8 l: ~9 y5 V; E
都找不到李子了....
' ?5 s, _% J3 `8 J/ |% f老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....1 K; r: ^4 X" k* {4 }5 G/ q
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
% p& D/ W; D; Y: N  L
3 R5 x: i3 Z2 Z+ I3 ]1 Y7 ]
( m$ u0 d4 u  m! Y5 j' l& @+ Z+ G/ u4 @ 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 6 Q# C, r" k2 M
( }6 D" {- g2 ~" b3 l

1 F9 [4 a; G9 l找看看摟!
7 ]( U+ Q: Q% [6 E7 N沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
6 y. u- Z- v5 W& I; ~$ h不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
7 |% |" g4 H& D  R
: m5 S6 W- R+ Y/ a; G* M不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 9 q+ r8 p: ?2 `1 U5 g/ e' N
' d- P/ i. o- b+ p' q5 Y0 C3 k; X
- Q8 E7 m* O; c4 J
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 4 t; |4 C" Z0 S# Q
; M$ n0 G& ~8 H2 f0 i

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

/ i6 O4 q0 F6 h% P# H5 R4 g為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
" q+ y2 r4 X8 Y3 q; O- M* \6 F9 U
做水果酵素也很健康 3 R1 p3 u- O! c! `  R+ {" ]: h% _0 _
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充# Q8 \9 w- F, m- B8 g' k
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
$ Q7 l2 e3 l" g+ L
! Y. O2 H, P& j9 o" O* H
% {% P0 D% K8 d- O8 oSORRY表達錯誤哈哈
5 l3 G( F8 A, D% ~7 {我來解釋一下
# m4 ]& [% u1 N; s. d水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
* T7 K; g# C& Q4 C! e# O$ V# k但是除了酵母最重要的還是糖
" ^& Y* B3 G! P3 ^. g如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精* K! q# o# Y* P  T8 `
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
& ^- C9 o) L; f  n不過我多添加一倍多。
- c8 [4 @- t( z. v, b, y- o由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。# z6 [( b' g6 w- `
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
- V! ^" L  X7 ?' @但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。5 J  f/ P) `  K* [  p, V* P
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。* u* C5 n2 @1 S5 y
以上....大支不專業解釋。