shouyi-22

回復 9# Fishday:25
* x5 u1 F6 u. J) `* z  f- Q. c# a% Z& s% E  A  E5 }2 H; p. d: \4 _
( |/ V% v2 D7 T* d- V' m; P
不厲害....其實很簡單/ ^* l8 P/ Q3 [$ T: U% c2 S7 `
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 " j9 z5 J. K4 @
8 f) j0 S0 o' L" j+ o

9 ~  \0 M5 R9 X& \ㄜ....( K, u3 d# |0 r, H
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 / y+ p) x4 f5 O$ m+ k

% r0 w- x( T' \. q* g+ ]
1 t8 q: q& Q2 u8 t報告菲姐！！7 ~7 [+ F" O* F6 ~
今天跑了市場和各水果攤
* ?4 n# q  ?" W1 f; J" ^9 I都找不到李子了....5 R2 p* l3 u; S6 t1 K9 w; Q
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....* O0 F4 u  ~: [; W9 X
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
/ t( u/ `  J# l9 l
- H: k  v/ Y/ {  U& y' z$ `
6 K1 q( `7 I$ }6 M; g 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
: N8 A8 s  s2 [$ e$ C: z7 k
1 i# N6 \7 b! r/ b) f" S# Y. f4 }' Y; Y: N* z
找看看摟!/ y. i6 j9 v& b/ f- x
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
. \9 @8 \/ V& H1 q" Y不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 & E5 k+ `+ S' r% A" X

. }2 `6 d4 j$ h" y5 @% {不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
) u) Z. S+ r5 p* \$ o5 `
5 O: w; L8 g# V3 @: Q6 {6 ~
( _! O4 g  e3 o, ]+ o收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 $ ?: z+ l0 e' D+ Q9 P  v

- F- g6 n& o$ x( s$ p. ^, d

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

8 f* ~' J% M  B* L  h, j( L1 C& x! g為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
3 a. _3 M4 d& T& b1 S6 _& ?9 ?2 A' w; F7 _# j
做水果酵素也很健康
  o3 i# b! X, @4 g我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充. R6 j+ V6 u# B* |
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 & V2 u) R! c0 z) [' U) x2 i! p

0 T, H+ e6 m2 l0 Y  [
4 C  w( {* ?: pSORRY表達錯誤哈哈2 t" `5 A1 \# i0 i) l
我來解釋一下4 D# C  `( K( n9 V9 q( N
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。/ I5 R2 W/ A; w1 d9 v* S5 k5 F& \5 m
但是除了酵母最重要的還是糖
) N/ m+ l, y$ Y9 Z. R3 R如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精* K# O) v5 X3 p. I  J
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
2 L% u% P+ @/ }* e$ T不過我多添加一倍多。& L9 [; b* t  H* ^% e9 j3 r
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。3 w( }7 k* z2 c
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。$ p0 w6 F  u- I) N3 N
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。) g. n7 N6 i6 Z  n
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。! L7 T* ]* y" _1 S& W5 E/ e' ~& R& I
以上....大支不專業解釋。