shouyi-22

回復 9# Fishday:25
6 ~2 U0 ]. \; N6 D
4 U: i' I6 Y, D! x
/ G  u( J% S" w: n9 s不厲害....其實很簡單5 B2 s  g1 S, D5 ^
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
6 `, M, R8 @. s% A
5 J; k/ `6 c/ V* S$ O
" q- H' [: R9 M3 Y, k( ]6 f, Y3 q# [ㄜ....
. e, V) |7 O1 m9 v2 h哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
) S1 p% ?" X+ }& Q* T0 }
/ [* }  v- p% Y4 l0 \
$ }' j9 Q* M! W2 U報告菲姐！！
* Q6 r! S# k: h  a: r今天跑了市場和各水果攤9 K8 P$ e. O  P+ w, F& N
都找不到李子了....
, u, Z* K! `( j" T3 H1 n9 U老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....  `9 K8 A) A0 q- N. k0 P; N  x4 ~6 k
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 $ o+ o2 \: z0 I1 |6 b& E5 [8 G# P1 N

; B6 l9 a$ I$ B$ ~9 Q
3 I/ q$ k1 a8 t9 q 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
" w7 u$ r. L+ U3 Q  w5 e. ^- Y: f9 q/ Y6 G) q
& c: |6 t9 {* T7 b; }3 @
找看看摟!1 U2 F( Q. P9 }1 O
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
% V6 e" k" W$ s% M! N0 C% I不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 , s+ P6 m7 F! M# w: k
2 s( b$ ?' i4 u. M  A4 b
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 1 y% ?( c( ]! d5 n+ x- |8 K0 X# ?
' n0 Y# L/ W  ^  s6 G0 _' c9 L9 y

# Q7 [0 r5 {0 w( n: I- j6 h" w收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
' g' v9 Q, t5 [( `- H$ _+ V4 V
" D0 g9 [2 g& J% b8 c! x

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

0 ^. G4 R& |8 I6 [  n7 j7 ]為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
* O/ T5 \! u- b8 B- A
# R- w1 U$ a  ~3 t5 I; h做水果酵素也很健康
" n) {* o9 G4 x9 m3 t4 m+ R我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
' V" \6 T2 u5 [4 K- A市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
! I! p; H" @' e" g* {# v0 b( V) I% _1 h* a4 i/ Z
+ P  |8 E8 R9 v* ?/ K0 q& ]# V
SORRY表達錯誤哈哈
( j! ^+ W* O! W) S5 B2 {9 W我來解釋一下$ y7 }4 I. O, L# T
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
9 N! m. Y9 g! p% |, f但是除了酵母最重要的還是糖
' b! s$ l$ ]" W$ w9 U4 v如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精! f9 w  u$ t+ W- ]0 W; \6 i
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
7 o4 ?7 ~, e/ u3 N不過我多添加一倍多。
. g/ |+ t& o* U# |由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。5 Z5 T' i5 l/ k' a% F+ [
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
4 T' d7 L% {& Q, W但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
; ~/ f/ F* O9 ~  C) h  }: O  N% h水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
# _  b5 t: m9 A4 c. e; Z! q0 v以上....大支不專業解釋。