shouyi-22

回復 9# Fishday:25
: E  d; @$ ]( Y/ b0 G
4 o  K8 a- k- o5 ^# g# x5 ?" E! V& X  s; a4 F0 e9 X
不厲害....其實很簡單% z4 J0 o" Q( s( a/ S
把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 ! i3 w7 J' h; c9 z

* I: W1 B% Q2 ?+ |, H6 j" [$ [8 E) D" H. K
ㄜ....
3 i! J; ?1 x3 F) C0 h4 S5 F+ v哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 5 m- w- w8 o" L

8 J4 Q5 {# Y$ H7 K" I
; }6 D3 w/ m' t/ e8 m報告菲姐！！1 g# J+ w" B( g3 L& W
今天跑了市場和各水果攤( h- w9 F, n5 ?% T0 V) h
都找不到李子了....
( ^6 C" [9 _  n( h, b4 |6 G3 ]老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....( E2 m9 b, S! I
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 4 b! \" f  H6 L, [  p# I! |: t# ^
9 n  d# @; a, s4 F
' s7 _! |& R1 ^4 P0 \$ M
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 8 V) C  G2 x& Q+ \% l7 }5 W6 T9 {
2 s7 ~/ Z6 I) a: x6 H0 u: Q: R7 N

* J9 w) E- _* o) g0 `' \找看看摟!2 a! s/ Q& i2 A0 g
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
0 G/ x2 k! u! }. H9 \不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 ; y9 C+ b6 l. t+ X
& G6 u4 z: K- D0 a0 Q
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 5 r" h% O8 a- u* T7 S* `

4 R( H- o7 e; Q, O' T2 Z
4 h% }: s7 `  J) b) ^" q: }; w: S. n. y收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 % l, L" h  r; y" X+ [$ Z% n4 X: }

( \% W. P+ m. `" r

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

/ P7 t' a1 X1 o' t4 n為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 ) E8 K0 C! |! T& ^2 t# \% n
2 z. L6 _- s) Z' j
做水果酵素也很健康
1 u  a8 v, R6 K1 p8 y; O8 i, `我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充) K: e4 _4 v1 j: W. v# v
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
/ p' {" n5 V5 G3 L6 |$ z/ N+ F; b4 x' f+ K
: B. Q4 u3 o6 [7 L  T; H" d
SORRY表達錯誤哈哈! v( O2 C" L  R& c: Q8 }
我來解釋一下
3 o# C" W! J6 m7 _水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。8 G" k/ s2 G' _4 u( t5 w- l
但是除了酵母最重要的還是糖
+ H; n- x% V  }" ^6 A; v3 J如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精4 ~0 M' Q& ?$ `1 [8 l* @7 ~
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）0 x* T2 C' {' I/ d. P% r* R1 `
不過我多添加一倍多。5 o* P- y. B( ?* V. P
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
" F$ B$ ~/ G* y這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
) C3 v( K. J% N/ T. Z4 @但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。& Q; Q# r/ h5 }: ]; N: r$ y( _
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
# O+ s1 E) |+ R以上....大支不專業解釋。