shouyi-22

回復 9# Fishday:25
: A; @& F& \$ W# t/ {; b* u2 D) u2 I9 R* _
6 G% j" S/ C1 ?  ~
不厲害....其實很簡單
, X% c! b6 e4 g6 X4 Q把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
9 P* g1 m7 ^$ e: K0 e3 [0 t7 C) p$ c( x0 j+ X4 O9 {, y
3 s1 `) l- B0 |3 ~  y; p
ㄜ....
  ]2 N7 c1 J0 ^: P) t6 f哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
! u$ Q! k& t7 q9 U' P9 P7 Z, G" B8 G& H# u

. S- {5 L' c! J" q報告菲姐！！4 y* k# P# v7 ^: f! O% Z2 D+ W+ l  M
今天跑了市場和各水果攤2 X1 |0 G; l# S; d
都找不到李子了....' C3 _  y8 ~* K. t4 }
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....6 U- j, C; S+ H5 B; G
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22
& G9 o! `* p0 |! ~5 H+ N. F
; p! F0 R% p9 E! V3 l/ T; |- }- ^- t. a) S/ J3 N3 u; B
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 5 W1 F4 k; y5 q4 p+ A( t# M9 y

, k1 P. D' w8 ~& N4 O" A+ Y- Z8 i' {' x& V' w. `
找看看摟!
( f/ Q; T+ s* M沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀0 E* X8 V% u  c: b/ l9 T
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 9 k2 Y! Y- J9 G/ }$ ~: n; K& ~( k

( w$ k0 B, d) o! F$ n. J不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 , H3 n  _5 H: W9 {1 q, L

5 P1 O% `6 d. s  |; I! u. k; X  x* ]+ W
收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
4 J& v" u% ?* K" H2 t: W4 e$ @/ H, K& d% u: x1 C

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

, |  j" z9 U/ u為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22
, T4 F; x9 A+ z3 T
3 j3 d4 K: O3 m  f做水果酵素也很健康 * y+ W; b) ?! b2 g$ N/ E
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
% A" H  I2 ^+ G1 R# e市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 7 b; t( b/ T  X) b
0 B1 G2 r  B7 p. y) {  P6 L* M

4 x; f$ J3 q5 [* `6 p# PSORRY表達錯誤哈哈
* h% o- u$ j0 w5 m1 w我來解釋一下5 _& n3 |2 o! R
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。
. \% |) ?. w2 u: _. }# O' W# r# H但是除了酵母最重要的還是糖; `% V2 Q0 l9 M# n9 V
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
" K. l6 u. c: @5 \: A+ m& w, v" k9 x所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
4 V( ~  [. M( g0 n- ]( i, l) f不過我多添加一倍多。  H$ ]- I8 ~8 N) h  M6 q% Z
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。! n) q" N$ V/ B+ Q2 V9 ~
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
5 M" s" H; Y6 P+ H但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
# k* q0 f6 d% }7 ?0 R水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
8 v% m7 X- N! v0 Z, W3 W' m* J% h以上....大支不專業解釋。