shouyi-22

回復 9# Fishday:25
# W) k& N6 O6 F3 @
9 C9 g8 i0 A8 Y1 u2 ^. t! o$ F$ [) G
不厲害....其實很簡單
1 {/ f9 L, P' r0 w把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
/ G0 _0 Q' |0 s( p4 K% z$ i) v1 G4 h) u" }$ T
& A8 j1 i+ `/ ^$ e% @; G
ㄜ....% H" e6 @" g4 p6 T; N
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 $ r+ e& R+ E2 i4 ?5 \  `
* B0 }, J  O8 P# s

# T: O0 v9 r( X8 Z# P0 W: _報告菲姐！！
- q. M# A  ?. Y2 @今天跑了市場和各水果攤  b+ a8 N$ W/ @5 h
都找不到李子了....
, [. N2 A  \; v& Q老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....
/ @& Q/ A5 F  ]* ]$ M我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 % p1 Q) d* H( J

& D  y# Q& I! R  U; h% N3 J. r! o
2 o9 f/ Z) i/ ?; W- a 如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28
3 b# |. K! g& x$ i* N1 _4 v  n0 h
% a8 H. k5 u( d! c) B9 X8 v
6 i0 p! p# V. S5 F3 l8 e# G找看看摟!
; k+ g0 R( T, H) s0 [1 P  c沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀
, ]. b. q9 T2 q7 c, c; M7 F$ n不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 # [( b: v0 a  Z& e; s5 o% m

3 }0 |% Q1 H% q不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 & g  D4 u! y' {  _0 n' ]8 f+ s  `
. N+ C" J# [4 E9 q

9 ]4 O/ c* t( |/ h) G收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
3 w% m7 M+ Y. q6 v  a4 ?$ f  y% Q( k" Q+ I4 f2 C

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

2 s( J9 h# D4 f! T為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 + V' s; a" P* J1 ^  h7 L# d( e
* B! v0 Y3 \; w. ]2 L
做水果酵素也很健康 4 \) `& [6 u5 c& _
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充* ^: h% {/ I/ j* g- p2 ]( J
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
/ G9 G4 K- A6 h; R: |4 _/ U& S
7 E& ^" U) X$ s9 M5 ]: Y  C! f1 L/ I. g) F# L/ M1 _
SORRY表達錯誤哈哈* W/ I) d/ f) S2 }- n/ k
我來解釋一下( i! J  y3 m8 k9 @) a4 K
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。9 ?9 g3 s2 p. k9 [* I
但是除了酵母最重要的還是糖
* a2 L6 s% M0 ^; `9 @5 l; X: V+ r2 X如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精+ g: H4 X/ c5 P7 a; `8 R
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
" i: {, ~( n0 S9 d7 H8 B" q! j不過我多添加一倍多。& L" ~8 K+ r9 a* H$ u) c/ k
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。5 y# _/ N# Z( b# @/ N
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
! A& D3 U0 s' v- N但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。9 `' c8 j# o! A' i: S. v
水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
  s) H& Z3 t) Q: p8 Z以上....大支不專業解釋。