shouyi-22

回復 9# Fishday:25
7 g9 W& ~' c  P* {- c
& P6 e& }. C8 K, Z6 ^$ m
0 p+ f. B3 }4 m; R4 D1 p) G/ B不厲害....其實很簡單
/ N  t, h2 h7 q6 u! t! P$ j: F把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
+ H1 B8 q6 Q3 x. B2 a% g8 ^. V' j; ^+ L1 T) e. F! ?3 O
. D: @% i" w/ w! {' N* G6 O5 r
ㄜ....& t5 B* K8 [: x9 I3 f0 f  z( ]% [
哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
3 X0 n' `/ n5 w) \- A" z3 C5 s7 c; p" E4 }' w; Y: X
- M. S( m* H3 a' V% L: J6 {: }
報告菲姐！！& f  C" j  j8 `/ ~# r7 I4 t
今天跑了市場和各水果攤
+ b+ E) r9 w0 ^; q! y( I都找不到李子了....6 b3 W& M* n* M! s5 |7 M& Z
老闆說過季了李子只有4.5.6月才有...." z7 ?8 k, p% q" C$ ~2 S
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 7 A: \7 G% E' A2 d$ {5 A. `+ N# n4 U

- {! L3 {7 v7 Y3 c' O' L9 C$ }0 D) m: u
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 - [0 v1 E+ I  j4 B% A+ h0 J0 o! }

  O) ]+ k3 a: B# L, w7 |6 \2 p( ]8 b
找看看摟!+ D  a8 z4 b7 a
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀2 M1 j: Z6 q8 r( H9 G
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22 / \: C; U0 c! E$ `, H9 |
8 m3 w; z7 h4 @- H4 E9 Q( n- _/ v4 L
不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28 9 y1 {$ K- Y6 R* u3 M7 e
4 M& f6 v8 ], Z6 d& k6 j; a

: L$ h8 o& Y% p+ k! K6 M收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22 8 O  ^, O% Q  b8 R
8 c2 I7 g* v8 h

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

6 ?( s5 S5 ?* b  I/ U1 M為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 6 \3 T" k/ i; L6 b6 \6 g1 Z9 V
: k6 ]1 b& Z  x& ]# B
做水果酵素也很健康
) G& W( D7 r) @, S0 {1 F我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充$ ~1 l7 a1 B9 I( i% |; b) k  l1 B3 s
市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕 6 S4 l) o7 n5 N  B; ]

' l& f" ]5 ?: R/ g5 t5 H( y. i# q
SORRY表達錯誤哈哈
3 V* t! S# _4 T& ~我來解釋一下
. P! X. x4 ?1 {) ^/ O' k水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。- s8 f. [! ^8 B) j3 X
但是除了酵母最重要的還是糖
7 w: S5 x: v, o如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精% O. e8 C  l4 q% Y( u+ Z
所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
0 L4 w% @" v( L. j- \, Q, v/ {不過我多添加一倍多。5 |& P# D$ b0 W: C8 E  B
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。
; g; ?! b5 |7 }9 E5 L這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。
, a$ X6 I1 t' G# J; O但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
3 l8 U% x0 p6 h& \. x) Z水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。5 @' @3 D* a- o& _
以上....大支不專業解釋。