shouyi-22

回復 9# Fishday:25 % x( l+ I: _6 H) ?9 e: A
$ y; d/ _, I, p" W9 O
% ?; ^) ~4 q- v- h$ c$ H( x
不厲害....其實很簡單
) I. l: W# _; N+ z2 Q' o  H把水果洗一洗放進罐子裡面+糖封罐 時間到拿出來就好了

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28
& H! w6 y3 ?2 A
) L8 \. F0 O9 ^5 @. d  C0 T: u; \2 V
ㄜ....
" S2 E6 \0 c3 [% s, T/ ^/ p3 H哈哈，我相信  

shouyi-22

回復 10# 菲莉兒:28 7 Q+ z% a: f. d, j6 f: g

8 `/ a. R+ }$ @, U
  d% {$ W7 ]6 ?+ G, |- \$ i( M報告菲姐！！
; U* _/ Q( q3 f/ ?% }, Y今天跑了市場和各水果攤4 D3 M/ U1 m0 G( Y7 \6 D7 Y
都找不到李子了....
8 h* w" X9 T% z' r. Z" R6 e老闆說過季了李子只有4.5.6月才有....1 D) E2 y/ C1 C' s% d+ S7 e1 v
我再問問農會或網購看看!!

菲莉兒:28

回復 13# shouyi-22 . |1 o7 L, J2 p& f9 C$ m: z+ {8 r9 I* @, Z
6 W& U2 Y. {3 j) P2 v) C! [
% E1 W7 y+ C8 X* w9 m7 u/ `4 P* @
如果真的沒有就不要勉強啊，釀你覺得方便又OK可以成功的就好囉

shouyi-22

回復 14# 菲莉兒:28 / V7 ?) h) t, t7 C

6 o( O) o5 t  t' h: {$ h+ o# G: `8 }! _' I
找看看摟!- u# [4 d: W* a0 `& Y$ b
沒有我再找看看目前盛產的水果哪些適合釀6 ^6 P0 A' T) v0 b
不過一時之間想不出來哈哈....

菲莉兒:28

回復 15# shouyi-22
% [3 u* ?* K; Z
6 P% s8 W' e4 K. }* X不急..慢慢來~

shouyi-22

回復 16# 菲莉兒:28
" G! C2 l* j  q) A
3 t( R, R7 S  {! |
0 P+ N" M  ?3 @2 [4 R, i收到!!

月燕25

回復 5# shouyi-22
5 t  f- @- b( T3 _* ~' R* l4 H: m* r- c2 K+ S, L7 ]$ a4 U

糖放得很多 加上選的李子荔枝鳳梨都不甜 所以糖分太低 變成太甜

1 e! x# K0 m' }. z* q7 I& C
為什麼糖分太低 變成太甜

月燕25

回復 1# shouyi-22 * t9 C" J, c5 A4 t, p

7 B5 K' T* r" w* w做水果酵素也很健康   Q& {2 D4 A' x1 M9 n" ~8 Q
我們吃蔬菜煮熟酵素都不見了 可以自己製作補充
( E( h, j* T3 _' B% z+ i# g) k. S0 `% u市面上很貴的

shouyi-22

回復 18# 月燕
; t0 B  E; {/ Z
% x" v3 W1 _# `% w5 w& ~( j" ?2 C: ]! |+ P$ T6 M
SORRY表達錯誤哈哈, L9 x) |2 d+ Z
我來解釋一下9 t6 z& t5 O, i4 I7 m4 ?0 J' n
水果酒釀製原理，是以酵母菌吸收水果中糖養分增殖，發酵產生酒精與二氧化碳。水果多含天然酵母。3 m$ A' g. z* D( ~$ E. I, }
但是除了酵母最重要的還是糖; y5 |- X$ ?4 ~( U4 B$ w
如果糖不足的情況下就無法發酵產生酒精
: _- ]8 C- G0 E$ K# a所以我為了補足這些水果中的糖分不足，我額外添加了不少砂糖（本來釀酒就要加）
1 n  G, [( t/ @1 Y不過我多添加一倍多。( Y8 r* e, d& i5 L1 K7 S0 r/ [/ W7 D
由於砂糖天加太多，所以釀出來的酒，味道就偏甜了不少，不過還是有水果的香味。' ^0 L- `  [: H3 j
這樣的酒對女生來說非常得受歡迎。/ T2 J6 D% U. g& n; r8 S5 Z1 m
但是也危險，因為她甜，蓋過酒味，會讓女生不自覺的過量，然後酒醉。
& V3 i0 H  d, w" ^8 o$ P水果酒跟雞尾酒一樣，甜的酒只要醉了就會很痛苦。
/ P- h8 E$ P- @7 Z$ p以上....大支不專業解釋。