生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ & _4 C; b+ X4 ^
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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( H0 R" [+ g9 |3 i$ p2. 讓豆腐不易變碎
; _$ y+ @* {- K) b; n8 U! q  `軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 1 }7 ?# o% z" T9 A9 [
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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7 I2 G! s& ?# o4. 削芋頭前先泡醋
  C9 A0 |+ j; w% P- H削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 4 m7 O' u/ k& O7 ]( I$ e! o9 i
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
3 e, x" ?+ P& |0 Z7 ]+ [如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... + u& s+ H1 C9 Y2 v
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
) \  `; N* _: b# S, ^9 x  {! u  m（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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0 s2 p9 ~: O, c# G6 e6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
- L, q# H1 S$ L! n5 N/ y2 q馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 6 M; O9 A! [+ V! r4 ~5 d% j

# u5 h& l7 i. |3 h- M7. 如何讓飯又靚又香 ？
5 y- [! z: U" v6 e2 U洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ . L* A4 w/ @/ \3 Q" g  B

2 R: {0 K# B! T8. 想讓餅乾一直脆脆的？ ' X# z6 \0 z& t) K
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 # D1 O; k' h, ~7 c1 m+ z
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
- Q5 S8 f2 V) e! `8 A. v/ h衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
' K* [) ~. L# c2 m# |將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
# @% y$ ]; j! T! H: t- I9 B先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 6 b$ P3 {: N/ L! T3 T  Y/ j

& E, E7 v+ _/ g! e/ Y9 o12. 鮮花保鮮法
6 [1 |& Z; i2 a2 E* X/ D在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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3 w, M% Q! z  `4 _. g13. 使剪刀恢復銳利的方法 6 t2 e  k, R' O  M2 K
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 & A2 F% X5 k; a8 I) V
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
: t& J3 T) K6 T4 b7 H. R8 `  e2 _牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
* v3 n+ E7 e- }: a7 R6 f可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。   d; k) c3 r/ v  c7 |2 Z6 Q0 D
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 4 \+ N% v) n( n9 G9 j- j
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 " `7 P/ y$ O$ M: c: a1 _' h' ~8 a

; t+ U  P7 Q  m$ c* i18. 廚房拖地先放醋
1 ]. }  \' ^" v' h廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ / }$ l) E, x. m" p0 c

4 f9 X# F( [$ c19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ , u5 N, {0 O- Y8 G+ ^, T; V
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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3 }5 w) c" l( z1 o2 k! H20. 地板掃得更乾淨 + I* U6 Y% m+ ]1 B
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。