生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 4 \, P8 D4 n; P" i8 Z" S' w
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 ; L+ O3 h. K* y8 S1 e# |
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ 4 j9 |, ~. n/ [
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 6 e$ B, B/ x$ q# o* f

+ `* N5 c/ n& I) p+ p4. 削芋頭前先泡醋
' ]6 b$ @$ B6 o1 z, a5 R2 M/ H3 u( ~削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ' p3 H, O4 N; A  S7 w/ L5 t1 U
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ + E) S  V. k: U7 R' J1 c1 e
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... , x" B! s7 v! Y( V0 J
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
$ A5 |$ A5 g! _/ K（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 7 R0 I  E" q' B; ^) o. d
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 4 G, S- T5 n* N! h$ T, S
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ / O6 ?8 U" g0 I$ L( _% i/ x0 f7 J  T
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 6 Z. g! N* x; Q$ d3 J
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
* L$ d0 c8 a1 `7 H' S/ ^  M衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 . l1 E5 a/ D8 {; t. Y. _1 Y" M8 J
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ - ~6 N: B0 _0 q% m
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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& x( X  Q7 Z( |4 ]0 l3 a11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ ; I, @5 p6 e$ H2 N9 V  q) O
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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& A/ ^, J3 A1 |1 H# A4 Q$ F12. 鮮花保鮮法 0 N( f" {0 W$ _$ c
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 1 ?& o6 B  L: p6 P9 n% _* I9 U3 Z5 J

& A% a* h" O+ Y2 b$ G) \3 n6 Y' H13. 使剪刀恢復銳利的方法
6 o% ^/ T% j( w; r* _4 X利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 . o! F; n; E# \1 B" e, W
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 1 V1 t( w/ P( j
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 ) `- _' \) f! [. ?5 `; n5 x, m

$ B% z# u* M' K9 u' ~9 I3 `/ d16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 " K3 u. e5 F0 s  `+ H
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 6 u0 y2 L6 Z; O. X4 x9 B- n
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
' Y8 E2 ]$ J3 k, D4 {+ _蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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, B* v+ R" |" E- N18. 廚房拖地先放醋 ' _- \2 T! E1 P$ O- R5 T
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
. W. f* T4 U$ z) ]茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 + g3 K5 z& f1 L( T* z! T2 Y7 E

8 S3 h" N: q" M20. 地板掃得更乾淨
, T( W: P9 C8 K/ e* g將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。