生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
9 b# l1 W% t1 {7 @" S如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 % P& ?: W2 E0 L+ d' J
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 3 I9 n6 C3 }. s; Z

4 ?- D: D+ W5 q! `" o" u- ]" ^3. 湯太鹹了，怎麼辦？
3 Y5 N3 g; A( C8 l. @煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 : ]/ x/ S$ J/ W! z& X4 k

. N% x; J5 z# W9 ^4. 削芋頭前先泡醋
* H2 \. `7 ^' X削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 0 G3 V! m7 Z1 R0 u& {9 {

, C5 S1 Z  U6 u5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
; @: c* B; e$ S& u# Q% ?如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 4 I7 r4 N" g1 A/ B$ O/ A6 a
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
/ r1 |  _- v* S2 J4 ]$ n0 X（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 , ]5 I3 X5 V- L4 e3 [, M

. i! n' s0 Q3 C9 B6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ " c4 O7 [- W5 s; @0 i" _& i
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 9 i, F/ q5 J; l$ [- c

1 X0 x. u, v/ s2 a8 o# {7. 如何讓飯又靚又香 ？ 6 x- P4 a, I; N% l! `. h& ?$ K0 \% ], u
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ / N9 ]! _8 E3 z0 R

! F- }0 l0 f) B& y% A8. 想讓餅乾一直脆脆的？
1 P9 j: n0 b! \. c- Z* O( C將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ $ t; [4 Z" _$ n' z; H% t
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 * \* Q. ?, y& v+ V& w
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
' k& I9 Y4 X7 X5 @4 w4 g8 D0 e" l將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 7 D6 a7 z8 T2 @' b7 z

6 K3 J3 b8 Z- v+ V3 t6 Q) S11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 1 r  `, G8 X( _; {
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 " b' D' C6 Q1 r6 }1 r0 A

  E. {8 b4 }, G; F12. 鮮花保鮮法
# ]  d1 B9 W# p9 L. V/ v. E( }在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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7 r1 x$ s. Q& z13. 使剪刀恢復銳利的方法 & N1 S& ?' A5 g! a3 F4 b
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤
$ b0 f( r( i$ h& L買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
! N  @$ k/ p7 l' t4 v7 A: H, u牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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' ?( e# ^, d* k: r; G6 u6 u: y16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 ( E" ?7 i$ ], \% x. X1 B- |
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 4 R4 c8 c3 O; }2 u) d/ [
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 / z+ h4 [3 ^) ^9 [
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 0 ?  h# b# `0 Q; e

. ?! z/ [5 H. v- |  R18. 廚房拖地先放醋 ' X: B* [: g* {
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 6 D- j' o0 j0 n. O' y! f6 ^

8 ^1 {$ J; i% p1 b  H19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 5 x5 o4 Q" X" N+ A8 x! }! ?
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨 6 }9 c. J& l: D& Y6 P- W6 B4 H
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。