生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
* A; H2 c5 y+ D4 i如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 # v2 S, E- h. f; e: @) \
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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; n5 U# }2 w  i; p( b3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ( I# ~* a- R4 R: V
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 $ J' T5 d( W" n" n1 z
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4. 削芋頭前先泡醋 ) `& M( J3 N+ m8 c
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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' R' z5 @8 S4 b: v4 v) N+ Y% ?. O5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
; U8 g! G- _9 q. Z如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
& z0 J$ S8 J7 t* J（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。   F# N/ ]8 v- d
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ % ^4 H: j4 r3 O1 k
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
: |6 p: S2 {; _4 ~5 c' `7 ?8 }* [洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ - A) ?6 ^8 S0 _# H: W

; G( ]2 q% x- b4 p* _; D8. 想讓餅乾一直脆脆的？   S8 K$ v! A, l, ^5 ^
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 6 @0 t+ _2 G' V, T" ^
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 9 I) ]* y$ F- O9 R
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 2 k" x8 Y: I1 L) T* [' }6 P- X
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
0 Y! ~0 b8 u1 u0 f# V  O0 Z將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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) ]4 \& z: U: N; @11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
  O/ E/ `: f/ f0 t$ b* W$ O% M4 S) J6 L先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 " n% r) p; k) F) V

7 j0 y/ X* w  m, G# Y4 ?12. 鮮花保鮮法
+ A" q4 |, B6 L) Y在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 7 B! v7 o5 R, f
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
: R% M2 }3 [  G利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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* Y6 F" A# T+ Y! G14. 吹風機輕鬆去標籤
* L' \/ _3 z2 S% \0 c買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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, D) f- F  R1 H2 ~% f1 }15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 4 ]7 t9 ^/ D% D# h& X
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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% v5 {% _2 s$ s* k' J; e& N+ R2 [16. 不用芳香劑也讓家裡變香香   R5 K# N7 z9 v6 a+ U& G! G
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 9 `8 F- u" ]$ V' p& K" F/ Z
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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' J1 q' K: R$ I# a/ H, M18. 廚房拖地先放醋
: G' j3 u! N5 r" @1 {. s廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
5 u  Y- k" s! ~% `茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨 . M4 V$ z- ~( c
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。