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易雨
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發表於 2014-2-9 21:05
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公告:禁止張貼酒店/夜店-經驗文、旅館的揪團轟趴之影音、網址、Logo、圖文等相關字詞,違者扣分/禁言!
服務業(尤其是餐飲類的)真難做啊
草莓族
不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
1 F! l; L! L( _
: ~. P' k A! ^' U2 K
還有什麼草莓族之類的稱呼
7 D- ~5 n1 O& I. C# B! L6 Q
. t" m3 ] W1 P+ y7 D
但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
; N2 C# Y5 }( |0 b4 Q
6 k+ I5 `! L* t& C% Y, I
還真的是不知道該怎麼對待他們的說
! R- \4 Q- J1 N
p. E8 Y: o C- ~1 u9 Q) @
日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
1 z% Y; i! _7 U* L8 ?
c6 r, s) T6 X$ P4 l0 @
0 b: T3 [8 `) f% F) ]
$ w7 `6 V5 _) p- J. Z
老闆:您好,請問要點些什麼??
W$ d& ~3 L3 j5 G T+ A+ v5 {7 I. w8 b
5 p) o0 u0 j. u) g
客人:嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎??
5 D8 x4 |8 T" v
' W1 ^/ c6 j: J: B
老闆:........OXOXOXOX
6 z& @; T: f- R: C9 K! n
J0 T' k9 O: a7 R# J
# Y: q5 V. c; k3 t$ G, u
: {2 S6 B: J% s4 |
客人:我要3碗麵,還要5碗魚丸,然後一碗乾麵配2份魚丸
8 W2 s% N: T# q( K/ t
9 A ], h& r0 Y
老闆:請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起,最後一碗魚丸單包嗎?
( R+ y: A9 k6 c* y5 R5 S. p* C6 P
$ [8 p7 h0 o0 @( L( d
客人:是魚丸不要湯直接加到麵裡,然後再一碗湯單包
& u2 j: j; Q( h! `- X2 ~
5 v$ Y# m- i6 a2 |
老闆:所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內,最後再多一碗魚丸湯?
0 d, G2 I" W( A+ w
/ `, D7 x8 Z, Q( ]- E* g/ Z
客人:嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
; v( g6 V4 u7 n$ A
4 K4 w; Y9 V2 M
老闆:所以是要湯麵加兩份魚丸??
4 m, a8 o- f9 ~; ] w \
$ V. `5 x& m# s/ c4 m: x2 D9 y
客人:對啊,就是這樣,都快被那些人弄亂了
, W. x( v& E6 k
! g h9 M. v$ h2 y' a* v
PS 我聽到這差點吐血說,是你才亂吧
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發表於 2014-2-10 19:39
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2#
Joker-20
+ y N" P J+ F3 Z$ p* ?, }; O
' M) {2 U$ {, X6 j0 W, f
3 |0 t% h% d* U. V) _9 e9 o$ ~* N* R6 c
嗯....................
& M5 [' G" |+ A5 z* D
或許吧
: W; K5 V( |8 N8 O' {* j, @
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
1 _ V! k! K% S+ I% |
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
' L- v i! B* j ?
常會聽到要加什麼不要加什麼的
1 |! m q) J+ _5 O* p) T6 x/ P! N
就會在旁邊想說就拿回去自己用
4 n9 B; e9 b! k8 v
不然就不要吃嘛
! e2 R. F8 |% i0 f% [) |' t: w% E
所以有時也挺無言的囉
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JMO
4 x; ?8 ?" m' g; v7 R# O3 [6 y
9 C* `+ J+ n. |9 G/ g! s C
2 ]! ~) ^8 x3 M* b" ^ {0 R
當下我也很想問說到底要怎麼煮
: e' P7 {3 r4 q, d2 N
才能煮出湯的乾麵說
' O8 R u6 u/ T3 X4 x8 j0 f
可以已經要付帳離開了
6 Z3 p* `' a! c* s1 p4 \
也不太好意思留下來看後續發展
( T, t- H* e5 n8 \ q T0 W9 h
不然超想看老闆怎麼應對的說
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