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易雨
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易雨
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發表於 2014-2-9 21:05
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服務業(尤其是餐飲類的)真難做啊
草莓族
不時聽到有人說剛出社會的新鮮人抗壓性低
9 ?! V% d1 O; s
% V) i4 R6 Q5 Y9 i* {
還有什麼草莓族之類的稱呼
. M5 e5 Y1 G1 x, H5 }
5 r+ U" n2 R% v& K. ~1 ?3 x
但......有時候遇到一些莫名其妙的客人
! h G; z1 D2 v
( m6 H' d, T' m8 P4 W9 t
還真的是不知道該怎麼對待他們的說
1 J4 h' d/ ] A. O7 X
3 }0 F/ g% |6 U- s- p2 }) h
日前在常去的麵店就聽到這些莫名其妙的對話
) `7 T; ^5 L8 ^/ v5 w8 t+ X
$ u/ x+ G7 O6 a% p: ?
% i. N$ l5 l1 M/ @ R& e
K: H% S; M6 Y7 W9 r- \2 L
老闆:您好,請問要點些什麼??
3 S$ _$ ^* |) g" ?& S% Y$ e' U9 O; H
& i! z% z4 P& x- [/ r
客人:嗯.....請問有賣湯的乾麵嗎??
$ D- Q# ]: g* y v, F8 ]1 O
! m. h# t3 p$ w! M
老闆:........OXOXOXOX
8 G5 c! ~$ b2 C% U# K/ C$ y6 g" [
: r( P1 K; z: P7 X# j3 p: d
0 C* d9 z" A2 `9 _. w; Q% o( J& \; |4 V
6 x% [+ B9 ]) T4 R5 O
客人:我要3碗麵,還要5碗魚丸,然後一碗乾麵配2份魚丸
! h/ P) c s$ k% X8 t z' m
/ K! E9 g! q% ?, i
老闆:請問是一碗乾麵跟2份魚丸包一起,最後一碗魚丸單包嗎?
" x+ t1 k3 N2 d% I& b ]
/ y+ s6 _, E9 }5 ~7 F7 ?" k
客人:是魚丸不要湯直接加到麵裡,然後再一碗湯單包
- c8 P# x8 C/ o( f. O6 Z
& | ^2 c7 w1 E( k8 Y/ y
老闆:所以就是2份魚丸放在1碗乾麵內,最後再多一碗魚丸湯?
- P$ S! _9 o+ U. J. {% B
& D$ u: Y5 c) ~
客人:嗯....但麵裡面要加魚丸的湯喔
' Y v$ g* f4 b+ T! L/ _
1 L( p9 \2 y2 M
老闆:所以是要湯麵加兩份魚丸??
" R3 p$ E+ o% H, f# p) P
% \# b' m5 u# t% U7 V d$ i
客人:對啊,就是這樣,都快被那些人弄亂了
) d, {8 ?7 j0 w7 \
|, a5 ]% q/ V3 M' k) e3 ^
PS 我聽到這差點吐血說,是你才亂吧
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發表於 2014-2-10 19:39
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2#
Joker-20
& [" l" {$ d/ h# |$ u
$ s" H; z3 e' a6 l; x
% N& [. i6 G, h( j8 w3 N: h
嗯....................
% @" R# {$ t+ j. U' D4 f
或許吧
0 F# |( u) w7 k& o9 h7 m
不過以曾經做過書店的櫃臺經驗來比
9 }0 L$ k9 w- G2 X7 W
真的餐飲業遇到莫名其妙的要求最多
7 `& |% b( U$ a9 l0 G: E
常會聽到要加什麼不要加什麼的
0 C3 l) I: Y# p8 K2 s
就會在旁邊想說就拿回去自己用
- N. t+ @$ t6 f; S# L: [* O9 m
不然就不要吃嘛
" z, m: W4 N# U7 ] |9 a
所以有時也挺無言的囉
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發表於 2014-2-10 19:40
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3#
JMO
; R( u9 r# U! n) Z
- ~3 @( A, _% @2 f
0 O8 u7 L c5 G9 m1 C% I4 z
當下我也很想問說到底要怎麼煮
% H! l7 I+ _* D3 Q- |
才能煮出湯的乾麵說
( g6 J% Y& C7 i7 o! @8 h! a( r8 u8 J' ~
可以已經要付帳離開了
h" l) b; T( d: I! E' W% u8 x
也不太好意思留下來看後續發展
, w9 ]* f: a2 I6 O* t5 W
不然超想看老闆怎麼應對的說
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