彰化的肉圓 彰化

Fire32

一直寫感情的事，似乎有點太悲傷，
% z0 ^+ i* x4 R. {+ Z  g. n趁現在有空，跟大家分享一下在彰化受訓時吃的肉圓與爌肉飯* Z9 E# A% x# b1 R) C8 i

5 d  s6 p- H# V1.阿璋肉圓0 ], Q0 @" b2 G. L) e% T2 Z

下載 (281.53 KB)

2016-9-24 23:20

下載 (217.44 KB)

2016-9-24 23:20

" W3 D! p4 R, X7 `9 K- m6 [皮很Q肉也很有彈性香甜，不愧是老字號，一個肉圓40元不算貴，可以來吃看看
- Q, t) k+ q7 `/ W1 \( Z4 A+ L  J6 H+ E
2.北門口肉圓: }9 t" j$ G; W6 B" m# C

下載 (262.24 KB)

2016-9-24 23:27

下載 (189.07 KB)

2016-9-24 23:27

* t$ g; q4 ~3 r* e8 u: q
彰化唯一脆皮的肉圓，皮外脆內軟，還有不同的是，它的肉是各個一小塊組成，整個吃起來各種口感都有，讚！
  B& H4 ^( P3 h2 @8 r. `, p& c
7 n8 V& S$ I7 e, ^9 r3.卦山肉圓
& }, U( L0 F/ j9 y

下載 (268.32 KB)

2016-9-24 23:33

下載 (294.73 KB)

2016-9-24 23:33

下載 (244.83 KB)

2016-9-24 23:33

0 O, o# b# R$ q' B6 @卦山肉圓-肉絲肉圓 肉絲是雞絲，吃起來有像在吃雞絲飯的感覺，但是一點不油，反而讓肉圓有加上雞肉的香味，好吃!
( {, N$ f6 _! j, K1 ?卦山肉圓-肉角肉圓 它的肉很Q嫩一點也不軟爛，搭配醬汁甜甜鹹鹹＋肉香，真的很不錯！
- [- n0 ~% @, O
0 E/ ?* L; @2 k4.南郭路彰化涼圓
. [3 |* l, x" k6 f! Q4 S. X

下載 (59.05 KB)

2016-9-24 23:37

下載 (227.08 KB)

2016-9-24 23:37

( z% t) |+ s" @1 v. @- F
涼圓 應該說是冷的肉圓，不過皮依然很有Q勁，少了油膩感吃起來沒負擔，和蒜味醬搭配也很好吃
( j( ]9 L  c$ w# _) j
! S% e/ p- K% f/ \5.彰化肉圓(俗稱姊妹肉圓)
, G4 g5 P5 h* s' c" `8 v

下載 (288.85 KB)

2016-9-24 23:42

下載 (221.83 KB)

2016-9-24 23:42

5 S* s4 K$ s4 d( ?4 v  r- C只有皮還算及格，肉真的不好吃爛爛的口感不好，真的不推8 }+ M6 l2 }, T3 a/ M
! x2 I$ \  x7 _) j, ^; v0 X
以上是當時吃到的幾種肉圓，評價純屬個人口感" L/ O4 C" q7 q5 V: k8 b
下次有機會再PO爌肉飯的介紹，謝謝大家觀賞!

Fire32

回覆 2# 洨之 - D% V$ g' e. g  x6 W: A  V1 A
. n( E: U8 H. i  h$ H
1 V2 ]8 Z7 Y1 _
    阿三肉圓真的是我的遺珠之憾，不過聽說北門口跟阿三都是同一個家族在經營的
6 b. @! Z7 d" W    下次有機會再來補上！
  H2 t7 V5 C( E6 H8 l% s) E
# {& L) l7 E: U1 E. b    涼圓的份量算是真的有點少 ，不過拿來當下午茶點心還算不錯！" Y: [( t* Q+ F. l# b8 F9 {, Q* [# a

# K* \7 g5 m' i    其實彰化的物價跟台北也沒差很多，要吃的飽飽真的得花不少錢@@