生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ , a  g# m4 u$ t+ \' @+ b
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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+ i9 u4 h4 O, f- M2. 讓豆腐不易變碎
- ?# f! X7 h" W8 k2 {0 C4 h6 ]5 n軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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! u' [/ A, J7 g% n7 A# {3. 湯太鹹了，怎麼辦？
5 L: p6 b  p7 p, a2 ~  ]. w, K煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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/ g7 u- m0 r# }4 ^2 q. b4. 削芋頭前先泡醋 + h$ W: h( U5 i, d. n
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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0 F- ~4 T8 f/ Y8 Q! Q5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
+ Y8 h2 U7 V6 Y2 n如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....   [0 m; |. z, P" W
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 + Z( Y0 D7 Q2 I3 `! w2 r8 m- N. L
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 3 ^3 v9 @- D- a0 R' n

9 p, q" G0 }/ |" J  \% g  M0 i& g  H6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
* L/ [3 ~  o2 ~/ m. |& x馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 / x& n( S& E" z& n* u0 l! f

; ?* R9 _- G5 Z' H9 i7. 如何讓飯又靚又香 ？ 4 t; D7 [0 D& |+ k- v, U
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 8 X: p/ T$ M/ R3 }1 J  L2 `
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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/ q6 W1 }2 ?# ^4 I. n9 q/ ~9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
& O7 `4 T/ R& T( }- U衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
+ n5 ?8 I- A' H+ h/ B! s( E將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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3 {, E$ }: o) z7 L6 n, D* }11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 9 `! ~3 W% B2 V8 g& W1 ~- c
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 2 b6 W6 A" I# m; @$ ?/ g
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12. 鮮花保鮮法
5 `4 \$ v0 g/ p在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 8 U9 @( s! j6 `$ b" w
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
. P& {, ~; t& C, T/ X0 o利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。   q' r) n: P$ ?( o6 l: Q# ]8 @5 Z

+ X3 `# q0 R; n8 ^# p5 T3 W14. 吹風機輕鬆去標籤 ( T9 Q, F8 X, C* j. a+ m) o; x
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
/ X; e1 \" {: B* Z- ^; H2 z牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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+ H" V& u2 s+ q- V+ l16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 , @1 R5 _$ v. x9 F
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 $ x, q- b0 \- M0 j
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
1 }! B! R1 p% d! `5 L蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 : S8 E! B. L) Y* ^$ I

) }8 J# S7 e& Q; \+ e5 X) n% g: t* D18. 廚房拖地先放醋 7 X) f: t% z  h3 z8 l- K8 Z/ ]
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 1 z! e0 S; j( d; ?0 A/ s
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
, ]9 ]9 p( F; ^9 @: }茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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- U! H7 L. ]5 {; D8 i20. 地板掃得更乾淨
2 A4 b% a6 i0 z4 L' k* w- R將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。