生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
1 k+ Y0 ]' B+ V7 |% F) h% D如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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; y9 j1 W, X8 q! A; U1 d2. 讓豆腐不易變碎
; S9 C3 {+ ?! p0 D4 x% ]軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ " B- [" I3 K" g. s6 F

' W7 s$ f# C, H, G3. 湯太鹹了，怎麼辦？
* _$ N& R. J  f煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 9 Z% H2 N, x- l4 j( u, {- `, G
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4. 削芋頭前先泡醋
3 i" V/ |6 x% P$ s: Z2 v削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 9 l7 F' T: A  M
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 0 Z  ]  R; u' y! Q& Y
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 / [' \2 B) A+ W4 [  }8 {0 u* E1 I
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ ' d0 [6 ^" a7 w" Q( {7 ?9 z
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
9 f9 V, K" P; [; [7 P洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 8 \8 p# d8 E) J
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 # D4 q0 p+ S0 e/ [0 w

+ a5 a& R7 X! W, g& q9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ $ G6 F% ?* q) L6 {- O0 @4 w  w
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 9 V( H1 b& a- q2 q+ j, A
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
4 u+ {* ?% x# c9 I+ k, B8 J9 ~將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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; |- t3 Q, }8 b1 j4 v6 j9 k9 C) r11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 4 s1 H0 f- z) O7 @* o. E& ]
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 : s5 Q! o& O; O( k% K' ~
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 5 |- l& @( c% F" ]8 V' |
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 ; P* R6 }& z. `* ~6 I" w: X4 N: i
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 $ \4 Q$ w6 o1 z3 ?' [9 W6 H  N
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14. 吹風機輕鬆去標籤 9 p2 }; N) ~3 b) k
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ # t) A$ X7 {6 q7 _
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
" x: m3 ^  J* j& h- G% r可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 $ O: u' C. o8 ?( e1 g

5 C) ]  W; N3 z1 t, y4 z17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
5 a/ ^# t) s# z蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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" Z# x9 |: b/ j7 {0 q  t0 }18. 廚房拖地先放醋 5 p/ j5 u8 d5 m' A7 R+ Q
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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( t9 E1 @, P$ i/ |1 @3 B19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
4 Y  H" s$ ~" \6 q" ~8 B/ R4 `& J茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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& e+ N; ?' K4 J" q/ n3 G, T20. 地板掃得更乾淨 2 L3 t) J9 F9 ?' n# Z
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。