生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ / b  o/ k' p/ p( ~; Y4 @
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
4 ^" o) G! P4 P4 [; Q4 B軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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% }' q0 Z: J7 v9 n3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ! S. f3 O+ \: i: F3 k9 n4 v
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 & A8 t8 O, }4 q1 K2 I2 T6 T$ l
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
' z3 f' i' g0 a' K如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 7 u7 P) B8 @8 Q& T: T/ C$ [% h% g
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ( o" h8 ]9 R/ ~$ m$ A& {
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 $ \! }2 ^2 \( ?+ e
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 8 ^6 Z7 I0 `  [+ |, P8 z9 }
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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* U3 G# V' i& \# L9 q* ]9 H7. 如何讓飯又靚又香 ？
5 `7 E: [& _4 w洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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6 x2 d/ _8 E) W; L& ]8. 想讓餅乾一直脆脆的？ $ W7 t. m2 s. [1 B0 ?; ?; r
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 % ^! i0 D0 B2 |3 [! O

" L  n" B6 I9 t# o$ C9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ ( U  z4 @9 O3 ], I: K5 o' W
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 ! h& h( r6 A) b- `: L9 v+ n" }
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
5 ?8 c+ ~" ^% I7 P將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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3 F# E! A) g2 H4 }: N  A! p11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
8 w/ @7 A% u- v" E! T9 P先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
: J2 w1 n! h" U# l% c" y在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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( i" j( S+ n% M$ a% P7 I, ^9 O13. 使剪刀恢復銳利的方法 " c' o6 @! d! R. e% @( W& l% s
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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0 l1 g$ c, f, w8 b# ~14. 吹風機輕鬆去標籤 ' _* F9 n5 V5 X# {( b* N! \
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
" a3 J$ d, k  W4 p5 y牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 - S8 R  G3 ]- j- h3 q

) S0 K$ A5 ~- z& S+ d3 x9 T: w8 o16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 : \' ^. M8 N& x0 R/ }. t" c0 Q
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 8 K. f1 X9 Q) w& b" k
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 ( L+ R# g) P1 L6 U
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 6 d8 @+ g5 ~" a- ?2 F1 A
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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4 t: Y6 r2 b  v& ^/ f19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？   E1 ]& L$ d1 {
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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# }5 R8 ^' C0 ^: F20. 地板掃得更乾淨
2 }' }; t+ Y" m! w2 @將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。