生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
5 ~$ W0 n+ z- |, f9 B- `如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 / O8 a; M2 Z" R) `
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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% ^: m+ M2 B. t& q4 h  u6 T' P3. 湯太鹹了，怎麼辦？
& {2 c. R2 E' X# i5 M: O* P9 [煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 ; p! T1 n( V3 L+ Z) C" N
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ) v3 C) u) C& V! Y) h
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ " Q2 A# E( P) Y( A0 f
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
7 ^8 X; `9 C; l（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 . D0 }: O/ @& F2 ]( d( K3 f
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ / O5 R, [+ w: z) A1 s5 Z0 w" [4 s8 A
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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- }2 |2 ^  [1 a, A  w6 N; D7. 如何讓飯又靚又香 ？ : l6 Y/ }! T9 c2 J7 H" X2 E
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ * I1 ~/ y7 c* q0 V$ B7 R
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
' y- y7 O6 E( r' F! n! [: v& `: M將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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: X  B' k- B6 L' l, ^9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
2 H+ H) O/ S% K) @- e; B衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 3 r6 T. u+ q& f  T) u8 k# w# g

) \3 X- R, D1 \10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 3 x7 p; L* v  L. [! N  |
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 * K+ ~& |# C) v

& c# {, y3 r; w$ V# t) c0 F11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
. Y% Y# i" g/ j! f8 R. w. j先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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$ N0 j; [2 m5 q- @; m3 I7 _12. 鮮花保鮮法 ( f1 {% `* o! H# L
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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5 L$ V; D' z5 d- d- C13. 使剪刀恢復銳利的方法
* W$ H( ]% m! z' n) ~5 ?利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤 " j. l  e% V; S7 T( r
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ . S8 J9 Z' ^+ L- c! ~8 s& x

9 T6 F' _- h- e9 }15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
3 ?, k5 d7 q) F' l7 B$ m牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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8 h: \5 }' R7 d& a! @  A" y0 u16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
$ }3 {- c9 z( O4 x) }3 n可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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( h$ q( Y% `' e17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 9 b6 U  @8 V  j
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 $ ?( h' V: C/ b. G% z6 E  O* B3 q
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18. 廚房拖地先放醋
* \0 f( h+ d: ^# [4 x廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ + A: k" t9 ]3 h9 @) c
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 6 }5 P4 K/ _+ p- s4 D! x5 f! H
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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0 }9 g  w: h! C- f# H; x& w20. 地板掃得更乾淨 . P# Y: ?" l& k4 @- T* L& W# C% M
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。