生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ ! r; F( y; ^& N; g
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 9 d8 k5 u1 Y( A

5 O  p7 ?/ }+ k4 |7 R2. 讓豆腐不易變碎
5 z% x2 X% j& w9 Q5 B4 a軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ ' `9 c5 c, V6 r# |: [
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
& T* j* U) ~0 C7 P$ R, t: \煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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% a- o1 \" ~7 }  @  I+ g5 B# {" T4. 削芋頭前先泡醋 + V+ e7 d) K- l9 B4 I. m0 A9 R
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 9 z$ |8 \8 G' R' A5 E
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 9 o9 X( Z. o; V! r
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
- T% V5 h7 w. U. u（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
$ q: c/ ?3 G, j, f; f& }（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 4 _; |- ^+ L2 a% E9 _* }7 @
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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- ^# {. R2 S" _- D: e7. 如何讓飯又靚又香 ？
. s; r1 I$ ~7 r7 i' a% F洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 7 W/ g/ r; q$ B+ L9 g7 T
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 3 E$ u; j# q" Q* v
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
; G% B0 B* }/ |( }衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 8 I- C) C' U4 C4 E

% y8 l) U4 O) h! v- j3 v10. 鞋子臭臭怎麼辦？
8 a, D! M* y) L* d將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ! T6 D1 }# t7 t- j7 x# d+ a* D" ~

1 P: A3 I$ \) N  w/ p: J8 z11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 3 Q/ N( t+ @3 }& B& I  {# x" c: W
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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# O$ P: G9 i4 M9 Z12. 鮮花保鮮法   |% R+ E& Z1 h% c. j
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 * [7 m& n5 i% H) O* s# l# w* M
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
& k3 |- M. \1 v  D) |4 N: U利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 1 c2 Y/ u3 H3 f2 ?  W& g( H

7 \+ A) x0 ~7 A; S- l% t14. 吹風機輕鬆去標籤
2 T, l$ w8 p% y$ |5 p" T& `2 T買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ & F9 O" @) t/ d/ C( }( C$ O
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ / k4 F2 {8 q' y  m# t+ D9 R
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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. ]+ }- n# s: i3 E+ g( o16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
/ _2 x% L$ \1 L可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 : A7 G5 c4 c. l! `7 |+ h( x" ]

/ V( C) s0 o$ C7 U17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
& c8 b: a9 a' J/ S% H5 m蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 " E- c' \/ b( H8 A6 D: v; k; B1 ~
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 4 s% g( J9 r& [

1 y" G1 G: P1 W7 f& h19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
, c& J# C7 @' R  U/ d' j' R茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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7 B7 p' o0 x; l" B- P20. 地板掃得更乾淨
8 q. [! J; J8 h' i2 _6 v將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。