生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
3 y$ u5 t: z; H如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 ' x8 X0 v% d1 r! l- ?8 ]. N  K3 E, E
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2. 讓豆腐不易變碎
, J- N+ I" ?0 S軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ : R+ d! t  E0 F5 t  g, _
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ' z' a8 i. {6 O5 z
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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5 o: @' }- Z  k% ^" e4. 削芋頭前先泡醋 - M" s; m: c3 V! [& P  @
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ , L7 ]  l7 G" Q  o+ X  r
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 9 U; F8 T0 |' |; J2 b+ ]$ C
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 & m5 R" U( h4 c3 j3 h
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 1 i$ j5 T* k7 k& m+ \& t' _- w
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
1 o3 d9 a  R- l- A" Z9 d" k馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 & A0 x" f" W, y6 x

& {( A6 N/ e* n$ m: p! d4 f7. 如何讓飯又靚又香 ？
9 }5 ?/ F" y- q2 W2 V, B4 a! R* ]1 v洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ : y) _$ x7 d0 ^" n) z- W! q

$ i" J, X. x& B% e6 c  V- G4 R- p! r8. 想讓餅乾一直脆脆的？
" [2 h' ^& [' w$ h. r將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
- g# Q" I  P6 S4 l, L" ^6 `衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。   G( n* N6 e; Z. _5 |+ I- k
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
) Q( F+ M' s: ]9 J將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
* i# F7 F. F* H3 n/ v/ K# n先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
8 r. N: ?" y* N2 {& `, _& g! U在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 % m! ^6 y% Q& y& {9 z6 y$ k0 E

0 M! P0 s. s! V9 d* [- k13. 使剪刀恢復銳利的方法 8 s5 w2 L0 u1 U' f' p
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 & X2 k; N2 j4 v
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14. 吹風機輕鬆去標籤 - P5 H/ W: v  _5 i& x1 M( A1 k/ u
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ) Z5 E! R) g: T2 r, L6 d

! {, V, G* c, ~15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
, ~* W$ {1 Q- U) [牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 , i2 o& }. e( L7 `% ~+ C" }
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 - Z, [. c, |2 R
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 9 i- V$ d8 i4 s7 [1 H+ A

2 e2 n% X7 E3 M5 {3 Q7 k) o17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
" G- ]2 H! M; O  {$ A蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 + j$ f  x0 L/ b3 @5 H; G( [
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ ; f9 ~0 z5 X; R  }" ]9 B: ?
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？ 9 u+ c; s/ r& b6 }5 R: L9 y6 ?  q
茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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) L7 [; {: d/ Q7 e% G+ B20. 地板掃得更乾淨 # ?1 O1 X( l7 ?
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。