生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ # T' j# @3 ?0 K# ~% l; G) `
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 , z1 `1 ^: g1 p) |3 M7 N
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2. 讓豆腐不易變碎 / r" z5 W6 M# f& R
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 4 `0 i0 W0 O: `- ~3 J- B" N

5 F( [& X; C# o' m3. 湯太鹹了，怎麼辦？ $ C& {: K) A) d* k3 w
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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3 v- o- y; d% t6 G# _% g0 c4. 削芋頭前先泡醋
/ ]# o* g& ?$ \1 V2 c0 ]削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
( g# O. @( f$ ^% S1 o+ L8 a如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
9 t9 _% W. m5 S1 H. g) d! p; Z（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ' y+ ~/ y9 a% V' K8 f$ p0 ^9 A
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 , {8 g3 {5 }( S% y$ j2 C4 b
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ : C! S4 j& `# E7 C
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 % c. e& z9 }7 X/ B5 d
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 3 x: @5 [% G  b9 r2 P
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 0 }' a+ v2 I0 |3 G! [- @/ i8 T

. q2 w0 Q& l# }: Q  B+ F8. 想讓餅乾一直脆脆的？
/ C* J3 j! d- _; \2 s4 c7 o將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
. `/ N0 r- {# V衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 / Q5 @, b( O2 U# j1 A8 _3 {$ f

* S, `5 |  ^* N3 o- ^  a10. 鞋子臭臭怎麼辦？
: L+ j* l4 f* J) r將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
$ D9 v7 r% A. ?/ [% v先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 8 ^5 N( R- o! e$ S
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12. 鮮花保鮮法 5 m" G" W7 Z6 D
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 5 Z, L5 ^) h; M' ~

) m& u; G) S0 P* F& o* @& T13. 使剪刀恢復銳利的方法 8 s( g2 g; S. }) h. m
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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14. 吹風機輕鬆去標籤
* |+ I+ W+ U& x* A. Q買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
" J% i& j3 H0 Q牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 - {/ }6 N5 \, @' Z! L7 X

! z* P6 n% b& D% \  o16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 " ~# C; f2 W& E7 V, }2 `
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 , e$ F  \: a, B" ?8 |
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 7 d/ V2 a3 @8 k2 A- c# V7 Q* B2 G

7 X2 g2 V& h* R18. 廚房拖地先放醋
% ?4 N# x& d* c廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ # O* [" p5 L: D! G7 s) ^4 L

* w- W! v) F$ W% `! E" c5 ^19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
6 {) T2 \. y4 }# P  Z$ L2 U茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨 0 p+ G7 v8 {5 c+ ?3 @/ R9 [
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。