生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
, c. J+ X2 G0 K* q, V1 C+ b) b: _如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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% w2 a. |" K2 L; {! I$ F' R2. 讓豆腐不易變碎
, d0 h  b. E. y軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ ; d$ f+ q% {* w! `/ L  H
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
( w8 `( W: ]% H+ B煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 & N+ J+ N- _* P: _& V) j: }6 \3 E

. D, [/ M0 C$ Y+ P4. 削芋頭前先泡醋 2 D1 l" w2 }$ e7 I
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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8 o+ _' y/ b1 [7 S5. 如何將蘋果去除表面的蠟？   J/ T- c5 u( z( _5 C# h5 x2 I
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
) p* C4 s6 U, w9 ~9 _8 S（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
+ V+ z* w" a, W3 Y, R（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 % |9 A8 U: L0 [0 Z! {
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ + p- j/ z$ B' M4 `4 b4 j
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 ; q" s1 n7 ~# q9 B0 h
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
7 E6 X9 [$ f1 L$ Y) O洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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7 R% _- O  }* u! l0 H/ U1 W3 ~8. 想讓餅乾一直脆脆的？ 0 U# u, X+ H$ l# t
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 8 h9 d9 Y) [7 ^* L- Z7 G
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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: o( M8 u. z5 G: Z) ~10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ; E' W) E  a8 M0 P
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
9 B( q9 y" ^' l2 X先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 ; t7 J9 u+ Q  ?8 e/ {* ?, c$ m+ I$ h
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12. 鮮花保鮮法 2 U' w/ j; i& A  K; f% }  w( D0 H
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 + @0 K# O3 {/ T' n& G  b) C5 A

, @5 G; G1 x9 A; o% u13. 使剪刀恢復銳利的方法 ' |. N! P# m. U, W$ q" w2 ~. ~
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。   ^- l/ w$ s4 s" |5 g

/ g0 I0 [9 ^* d0 m0 e6 |/ ^14. 吹風機輕鬆去標籤 ; u% k9 V' \0 P8 }$ k3 n
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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' }  g' |% i5 f, S* l15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ . T: L7 E5 {& }9 \- u! h- p% H9 m
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 3 ^: h; I" g# Y, ^' v7 G/ a& f+ x/ T

2 p1 E: E% i# N& S" p16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
7 ^9 D% j, T$ q- h# Q& ]  a' d可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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0 D6 m% h0 E4 T' {: b- [# A: P17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
' p/ a7 B# w9 e& N: A9 Y5 v9 X蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 # l) s( F6 Z, a9 ~& [$ w4 V1 K

0 M2 f- X( j# B1 m* ~" X: Q18. 廚房拖地先放醋 2 b3 D6 X$ M! W/ I/ |9 y0 x
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ . ?$ O$ L' N$ c) J5 U
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
$ s! s' Q1 n( P8 A茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
) i) \2 C1 O, i1 d% [' t& N將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。