麥卡倫品牌小知識

寂寞天秤

各位學長姊好~
" ~, h; o3 u) }$ n0 X今天新人報到 ,因工作關係常接觸洋酒所以來這和大家分享一些烈酒的小知識. 好的威士忌就如同好的女炮友一樣珍貴喔
3 |! G' F  z* K5 d3 O6 F5 }個人喜好有酒界勞斯萊斯之稱的麥卡倫,所以今天和學長姐們分享一下麥卡倫品牌的靈魂-伊斯特•艾爾奇莊園（Easter Elchies House）
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傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神堡壘。
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常喝Macallan（麥卡倫）酒款的人應該不難發現Macallan（麥卡倫）酒標上都會有一棟建築，這棟建築叫Easter Elchies House，坐落在Macallan（麥卡倫）蒸餾廠廠區的心臟位置，1700年由Captain John Grant所建立，比起Macallan（麥卡倫）的歷史還早上個一百多年。' w+ w& z5 T% _  \  Z. q

3 E7 N6 a' ~6 o+ A0 |. G7 {1 I從1824年創立並取得合法執照至今，Macallan（麥卡倫）總共用過三個名字。在1891年以前稱為Elchies蒸餾廠，在1892~1980年它換成名叫Macallan-Glenlivet蒸餾廠，1980年以後就是現在大家所熟知的名稱—Macallan（麥卡倫）蒸餾廠。
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Macallan（麥卡倫）自從1824年由Alexander Reid 創立以來，換了許多的擁有者，1852年Macallan（麥卡倫）換手至第二任業主James Davidson，到了1852年便開始獨資經營Macallan（麥卡倫）。
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1 T% x1 \+ {+ B5 k% }* nJames Davidson原本是個穀物商人，他認為使用好的材料方能製造出優異的產品，因此對於Macallan（麥卡倫）採用的大麥品質特別在意，而此一堅持亦對Macallan（麥卡倫）造成深遠的影響。
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1868年隨著James Davidson過逝，蒸餾廠再次售出，在新業主James Stuart & Co時期，Macallan（麥卡倫）沉寂了一段時間，等到1892年Roderick Kemp買下蒸餾廠後，Macallan（麥卡倫）才又發生重大的變化。0 Q5 @; k* K+ U: ~8 }0 F& {
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Roderick Kemp，他先前曾在Talisker工作過，也是當時酒廠的股東，他把當時的Elchies改名成Macallan-Glenlivet。1902年Roderick Kemp過逝，不過以他之名成立了信託公司，繼續負責Macallan-Glenlivet的營運，所獲利益則回歸Kemp家族。
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5 s/ R! d$ r: w* K3 g9 f2 y0 c+ w而到了1999年 愛丁頓集團(The Edrington Group)買下了麥卡倫酒廠的主要股份，正式掌控麥卡倫酒廠的經營。也是在這個時間，麥卡倫真正成為市界的領導潮流，
% O" z, V$ z# P5 a) T' e! {4 S高檔的「麥卡倫」，把喝單一純麥威士忌變成一種流行，愛丁頓集團創造了一個新的、無人與其競爭的市場。
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愛丁頓，集團執行長伊恩．克爾（Ian Curle）過去三年，帶領愛丁頓集團（Edrington Group）放下調和式威士忌市場，在純麥威士忌市場單靠四個品牌（麥卡倫、威雀、Cutty Sark、Highland Park）的威士忌就締造年營收二億五千四百萬英鎊的規模，躋身全球第五大烈酒公司。6 o: l2 B! k1 {8 y! u% }6 ]

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2013-8-3 17:43

寂寞天秤

回覆 37# Purple-21 $ C* P. i; p/ C+ I
6 U: Z3 O) ^1 z6 {- h) j1 Y

8 G6 I; m7 Q3 {    問了手上有貨的店家,得到一樣的回應.....看市場上開價如何再說
6 J( @  L" d# @9 j     店家表示只有一瓶所以不急著賣

Purple-21

回覆 35# 寂寞天秤 * ~7 A) N- p% O* K

3 w9 R& K" Z, Y* n" N. d天秤大哥，請問1979有消息了嗎?北中南好像都有貨了

Purple-21

回覆 35# 寂寞天秤 & F) Q( c( Q" h1 a/ V  a2 S$ z" ^! {

# s2 T5 b& O  p9 p& |感謝大大，小弟獻上十二萬分的敬意

寂寞天秤

回覆 34# Purple-21 7 k& F+ q. C. @" V% S0 w( G
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    1979幫你問問吧,據說量很少...店家進貨價就兩萬多了   U/ q* e( a5 ?
    有消息再通知你

Purple-21

回覆 33# 寂寞天秤 ( _1 v  b$ r1 P5 Y( L' @
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沒問題，等大哥你報個好價錢啊!

寂寞天秤

回覆 32# Purple-21 9 @; n3 w$ E- ^

) N" v5 c+ \5 g5 p4 t原來1977跟1979都是原酒高酒精度的，令堂真是有眼光啊！
+ ~/ I4 i) _: F- J, m0 }既然家裡有77那79你真的該收藏！兩瓶年份級原酒相輝映真另人羨慕啊～

Purple-21

回覆 31# 寂寞天秤 ' Y6 U/ e5 W  O. b3 h
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感謝大哥分享資訊，1979這瓶聽說是原酒，如果有機會想購入
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有1977喔，因為我家有一瓶，上次有喵到(我媽收藏的)
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7 d# N6 \1 ^& iGlenrothes單一桶酒原酒1977年僅供應給俄國及台灣。編號4859的單一桶酒是浸釀於泡過雪利酒的美國橡木桶中。自1977年四月五日開始浸泡至2007年裝瓶。原酒的酒精濃度為59.3%，僅裝瓶384瓶。

寂寞天秤

回覆 30# Purple-21
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    寰盛代理的格蘭路斯年份1998/1994/1988/1978/1995/2001,近來有出一支特別的1979要價應該近30000...
8 K0 E) `' l  ?' P8 U7 v    1975好像也是廷漢的,我在幫你問問有貨店家賣多少. 1977沒出...因為是我出生年所以我找過了

Purple-21

回覆 29# 寂寞天秤 ) |  a5 b& h$ Z
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小樣酒我考慮一下，如果可以1975 1977 1978 1979 都可以幫我問看看
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我想順便請問一下，你知道寰盛是從哪時候開始代理路思的嗎?