生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ 2 P5 r5 A5 q9 M' \* {8 d
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
3 ]0 o9 B9 ?, F6 ]軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ * y" v) P- k7 F( M

; Y3 n# w0 Y) ^5 O# O' n, E9 v3. 湯太鹹了，怎麼辦？
8 ^% h1 X( o* |; Y2 n" O6 ]煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 : v% @+ ^+ k, r0 A8 q
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4. 削芋頭前先泡醋 ( @+ }6 G8 |8 g( ]) G. _# ~3 I
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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# a& T  J9 ^* }  F9 U( ^5. 如何將蘋果去除表面的蠟？ 0 ^* N8 s' Q4 M
如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
4 a+ V% _! w, P4 G$ m5 H, {6 |（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。   }& ?; S2 x) b1 ~
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
( `1 m( ?, u* Q. }" C3 Z馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ % |8 P: H) M! a9 [& D
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ ' a1 z& S/ q  D) v2 U4 m) q! A

& \5 N; w2 _7 o. t! v5 Y8. 想讓餅乾一直脆脆的？
# S, e+ g, y" W* I: w( c+ T將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
7 K( U3 @8 s) ?% T# D衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 " y$ n; d8 E) [' P& J* M% E" m

9 l. s) u2 `8 h5 ]$ P% K10. 鞋子臭臭怎麼辦？
4 P% ~9 B& I' l  i' Q7 G' l# c5 h將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
4 ]+ n- ]. K6 t. Q. ~  F* c先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 + l) `8 _5 k+ j- `  C; t0 ~0 R$ Q
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法   a1 r( G- l& H- k4 f
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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1 q) S* _3 y* c5 s4 m14. 吹風機輕鬆去標籤 # s: l4 g8 ~- I1 X# ^) ?" @5 h
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 4 r+ V* P0 C1 K6 V1 ]8 x

0 \6 U/ t& q& ?) g4 ]: k) Y! }15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
3 |/ H7 S% E4 n4 ~/ N4 F8 y2 ~牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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" R4 R! S5 b/ s3 K& r16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 + K+ V1 u# x  e
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 4 U, F$ L# _# h# s; U
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
0 ?$ |# K) D! @) m7 z蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 ) |1 h1 {0 [3 A

2 E3 _# e5 R6 |9 w18. 廚房拖地先放醋 % z: Q' B' b' v2 z/ }% O4 v
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ / x  }2 ^2 y3 J0 T7 d

  c; ~$ t9 A& H; f8 {19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
9 T1 D; z' k  v  E( @* L- ]茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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. U( l! x# w4 X6 V20. 地板掃得更乾淨
' b4 m! q7 g1 B8 ]4 f  {) J% j將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。