生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
& S5 D7 B# J& V  o/ ~5 S) b! [, a, F如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎
+ r1 \  F5 i$ j& C# q. o, E軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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0 |% p6 ~8 Z: B8 Y" W! f3. 湯太鹹了，怎麼辦？ - H9 T: _2 M" j  {2 k, x2 `: \  e
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 , W5 F9 l; ~# }& w- f
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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7 H( Y' L7 x3 ?" _8 V6 M& n4 d5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
+ F  K4 N7 T) _; S+ F. ~: ^如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
/ {6 E4 S& `3 M: I, B8 O（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 6 b% F; y# ^) q5 ^, J$ |
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
3 q) h: Y7 q9 g. i  N2 m馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 / Q2 V0 ~9 r9 z4 `( r" ^4 \7 X/ D
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
. W) F0 h6 H& j* y6 G1 M: f, ?洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 8 `& y$ ^; o* o/ Q# ]- q( N
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
5 f+ j7 b+ Y$ k6 e1 `9 P0 Q1 ~將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 0 L) ?' Q! v- A5 O; {
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
) X5 U8 S0 v" d% g) g" h- H" @5 F衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 5 W8 a; Z2 M& G9 n( T" ~0 u

& s& |3 F- C8 S6 S6 ]10. 鞋子臭臭怎麼辦？ ; F/ P/ A9 O4 ]$ j) M2 [
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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2 Q0 y- B6 _+ U11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 7 S& n" X8 u/ F, B8 R( ~, v: F
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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( l1 _* `& b# ~* K3 V1 v8 D# k12. 鮮花保鮮法 + ?7 I4 v- ?0 V3 B& @
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
3 w4 x4 k* e; b6 i利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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1 r# x% k, C/ f: R' Z14. 吹風機輕鬆去標籤 ' r9 J( N+ t- z& P' u  J7 c2 n# q3 V
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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# e8 |" i- G% S/ ~* O15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 2 Q( b* {9 }* L8 m+ P
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 $ y2 q! l7 m3 O1 }* Z

$ f$ V. E5 i4 |$ l1 F2 R- n16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
: A' J/ y5 F$ V) c- F! e# `, ~, t% ]可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 ) |" k! o5 T/ ~
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
3 V7 t2 k: \( P蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 ! Q, _8 t: ]. g
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18. 廚房拖地先放醋 1 U) J, E! o2 ^
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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$ ^) X9 M" s- y, |" ]19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
+ N  q, o* {, p4 y! I6 h8 e茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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1 l! s+ ?9 m: |- p( Z20. 地板掃得更乾淨
8 j0 X! K8 P8 p$ \5 ?& L, y  l7 w將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。