生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
. `: c* s3 [, y% i$ I如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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2. 讓豆腐不易變碎 - E0 m+ g+ ~9 q) ?0 [( M  q* j
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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$ b. p6 L) n* ^2 ^# m3. 湯太鹹了，怎麼辦？
! f( K6 R/ B  N煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋
0 |: b# x( L. f  [* b削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ! R9 ?3 T8 Y+ j" N! S( A( D' [
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
, v. O% f3 Y. ~" z5 C如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
3 {; L0 K4 I2 T/ {4 @（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
% s- `6 N8 E6 T- W, x' K) B( j2 }3 r（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 8 f  J6 P; h( W' Z1 U7 A/ w, J
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 4 c1 R# ]2 d5 I8 h4 H; P
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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! ?4 }4 E& z* r% r3 D. X4 b2 t7. 如何讓飯又靚又香 ？ 8 }) q6 O- E, R% @
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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/ a1 c. f; R* o1 M4 t6 g) ~8. 想讓餅乾一直脆脆的？
0 |' F% D% A- t! ^+ O: G4 `. c4 `將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
; s9 V% P# r1 N* R0 A0 z: R衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
: W7 J- E2 L# X! o* p6 D# q" r將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
9 N1 S7 X0 U& W9 D2 [先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 ' U1 b& t" K9 B0 V( J
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12. 鮮花保鮮法 ! d! e. L, F) T2 I6 q* O
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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% K: u, G9 q! g7 K( ?13. 使剪刀恢復銳利的方法
! I' H- ~$ \# X利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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: Q: t5 V; a6 ?4 }14. 吹風機輕鬆去標籤
) v0 M- L# x5 s1 O, |買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ * u, A# L7 L; y' {

( _- k- N+ C' y/ t4 i7 D15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ & S! I- ^* p- J& x8 r1 d" K  \
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 - T0 S3 r$ T, E0 P

# @  D- x, v$ P6 l' d16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
/ _- U! H5 c8 I8 w& V; f$ v2 W2 a可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 6 w" }, ^; E! T* E2 x
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
$ }) ?& Q8 v3 k. e6 p+ v: {蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 5 n# T  W6 t+ F0 r
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18. 廚房拖地先放醋 & h5 G" f" D# \# P9 w1 @
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！   m( g& c/ I# W$ T) s. S

# W# ]- ]' j4 a: C) \' I% f6 R19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
2 r# W0 M, {0 C" s& e茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 / V: f/ \4 q( Z- e6 c, R- `

% q' h" F4 f8 T* p: ~7 O% e20. 地板掃得更乾淨 # \4 }2 Y: Y6 W# o5 E: H$ p
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。