生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
  A% T& B  d3 V9 g" n如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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+ z* q* p0 e) t- O1 l2. 讓豆腐不易變碎
/ G- i& V: `, l* o- ]- J2 y軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？ # B1 u6 \4 d/ f- X* ^# ?6 X8 d" L
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 5 Z3 q# I8 g2 N
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4. 削芋頭前先泡醋
3 V' s) |7 i! p削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 " A/ m. J2 r( b0 D/ ?
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
  {' }, m! C* h3 L. ]6 Y如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
* [) f$ B& G+ p* p; u4 @（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 9 k; r# z: T4 r- }7 X4 r
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ * v+ J- w& X7 O- I, ?; D9 {
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 4 M0 i+ }, Z2 [) D  c7 t* H

+ l5 d- Y# c. q4 D+ P: R. |& p7. 如何讓飯又靚又香 ？
. ^" m4 Y1 L* O洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ $ e% ]  D2 d8 T* M6 L
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
3 I0 W' R  n; h" V0 {) _; ]5 B將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 5 I  t% d  T3 @% X
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
% h7 @- F7 i+ h  Z/ x2 ?! q衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？
! v' n" t! J" g, _6 N9 c將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 ; _/ w" f  l/ B( G- S

6 t/ B) @! r; H8 Y$ ~) n11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
1 y( ^- Q4 _& @0 m& C# g先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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5 D2 U  D/ U' s) y8 H/ e: V12. 鮮花保鮮法
4 q& y3 p* W/ |- N* _在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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, s4 X( K9 J$ P* Z13. 使剪刀恢復銳利的方法 ( {: m- l- w$ ]1 ~. |) ?/ V
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 - P  ~1 Y* n) y9 N, Y8 V
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14. 吹風機輕鬆去標籤 4 d! B& m5 \  E" Y9 u. d
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 7 Q- Y  Q* A6 }+ ?& a
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ ( O3 I- t, L' N+ p: T$ c8 a
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 / K, d' M* r& a, _+ C9 T1 B% Q, i, D
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 3 g: n* W! z6 G. o

  T( I. v# w! i4 `; v17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
+ h" B! v1 \! S9 _蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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% v# F5 g' ^* n2 k18. 廚房拖地先放醋
) E! Z9 S& q/ s" m廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 2 f- U5 n, E5 k# A7 m& [3 v# W% j
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
2 D0 R% B9 S& U' W/ ^2 o; N' ^4 W茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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/ |* T# w3 `; |9 V" U4 R! a20. 地板掃得更乾淨
- o, Q: J# F. o) W9 z7 r6 ?將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。