生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
* p7 e) M2 D# Z, f3 R/ f如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 1 Z# ?$ w1 F! F4 w% T
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2. 讓豆腐不易變碎
) _- P9 ?3 y  W8 O# \# _2 Q' ]! U軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ , f2 B" a+ S$ B1 e

$ d6 a% r& {; @% O/ Z, R3. 湯太鹹了，怎麼辦？
! g3 X+ k' W& p煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋
1 \( ~; @0 e& N: b* n9 }# B削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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4 c4 }2 c- w9 `0 K# h9 }5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
# j+ z& o" `1 K$ n' k如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... 2 m, v6 d/ x: N1 e+ z7 L
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 , ~% i# \# }7 u4 ~+ y' X
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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! g+ N) ^- b" Q# r, s/ s/ d2 V6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ 8 V8 h* V8 \6 C" M! w8 W0 p3 k2 {
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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8 r6 n' s  Q, s+ v+ r* _7. 如何讓飯又靚又香 ？ 3 p' P4 M7 A- M: D  y, w9 V
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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, d8 s1 ]4 i9 \' ^# P2 Z1 [8. 想讓餅乾一直脆脆的？
6 o, `& c( G$ o將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 0 [/ S2 G; [/ m

$ Q/ K+ Q: w, N& `: _0 q. |& Q4 K9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ 8 b3 r! l+ I; E# @0 L
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 - d& ?# n: ?# J  L- P

6 P/ g. w( e6 Z+ @" b10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 5 h1 i9 V. h  q5 ?: e
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 7 h+ \+ F. r9 R+ B

6 h8 `4 j. `$ ]" y11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
5 i% n0 q% ]5 l, T( T! p! E- `/ M- E先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 4 h( }, p. U9 a9 }1 g$ I

6 Y( f7 ~- E6 A12. 鮮花保鮮法 4 ?- b# i( O, c' Q+ }8 m
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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9 l2 f3 Y- [; L/ h13. 使剪刀恢復銳利的方法
* u* W9 b: A/ ~- f利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 # \! m+ }9 p7 c. c
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14. 吹風機輕鬆去標籤 & p9 ~% V1 A, w4 Q4 k# t* W; a& W" J
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 5 Q. ~+ {: `2 Y, R
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ " V. _4 `" {# A4 J3 V8 n2 J. W
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 5 V* @; A0 m1 [/ w
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
' }1 U% R# F* L可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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3 R' E( k/ `' e( Z& {2 g  Q+ F- e; l17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 . J0 |1 \3 D( i) p, Q
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 4 ~& Y- \+ I" f- s* T. h5 A4 @

  ?1 J( H. N4 r2 U! [7 a: _18. 廚房拖地先放醋
+ t' U. P% M- [, y  @2 S3 v( K廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 0 ?3 B, _3 V# `" a3 s0 \
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
  X2 j& I. o3 b; H) _/ w, v: v茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
4 w7 w; F1 C; \8 b將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。