生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
; v! I3 V) r6 ~+ D8 \6 }. R如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 % W8 J, z) O8 T# E! }

! i2 O7 j) r8 I& O; y2. 讓豆腐不易變碎
! u/ m; o: u  j& k2 S; q2 h' W軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ + C: V9 w! V% {# B: l) Z' {

$ T. p2 K. {: }# m% p- ]8 f1 E: t# \3. 湯太鹹了，怎麼辦？ ( o, v1 U0 G. d& x
煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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4. 削芋頭前先泡醋 # I+ E2 V" N% {: Q" R4 }
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 $ U$ b! O0 }% F: u! q. h2 w8 B, u
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
  y( g, B) c; q/ A: B2 `1 E如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
! S9 R; B. }$ ]( u0 p/ k8 V! Q0 m（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 5 \9 d' L* n% [) [+ n7 s
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 8 [- c) B% T- s

+ F: y) d9 Y4 {7 `9 K+ t8 U6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ " K* ?/ @5 ]* Q9 I; V1 B! v) }
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。   H/ ^% ?: I3 K$ E( Y
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 0 D( t/ Q( ]1 n; ]
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ 5 R3 c9 x7 \1 C5 z1 v

7 Z% l) _7 W6 G6 t3 c( y; @0 u8. 想讓餅乾一直脆脆的？
, b8 u! s  O' o1 c4 G將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 / G) \5 B$ o5 X7 ]$ A
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ % {4 y+ `( Z6 g( F4 ?1 L
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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  ]4 Y8 [6 F) ^% L9 _5 @5 Z10. 鞋子臭臭怎麼辦？
" n% \8 z& `  J1 D5 o) ^將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 0 Z) `) m  M( g. i1 T& [, Z
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ $ ~' g* z- w& G3 y
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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2 L" v7 J! T% I+ k+ |; _4 t12. 鮮花保鮮法 + z  k, k/ ?1 D  N
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 * ]. A& c7 q* @6 O

8 L$ [* X& J3 H; L13. 使剪刀恢復銳利的方法
$ v8 K" s; E+ C/ x" H) k7 W利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 2 t! K6 w4 R; b7 |

8 L3 O; r! V, Y2 |1 g2 ]14. 吹風機輕鬆去標籤 5 o( \! L! Y+ y6 p2 T
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ - \3 S' }6 x. I7 O" g1 l$ Q$ `( N
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 0 x; p7 v4 i& }! y1 ?' G; c
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 9 a! _& E6 \. Z$ w
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 2 N7 P* [4 x: O1 g0 r4 k5 N

5 v# g! D- e1 m% Z! ?7 X, }' U9 g17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 . @+ Z9 b8 N$ B$ ~
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋 9 ^+ e" u- q6 f( Y
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ # O9 s1 P# s0 b; y8 F0 p0 U" _. h$ J

. s$ a7 S  u4 Z7 M9 u+ [, x. U. h& x19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
# V/ v& Z$ V# E; B3 q8 ]茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 1 L( {3 \2 o/ O" T% L* H
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20. 地板掃得更乾淨 6 @' O' L. T. a$ T* _1 n; ?5 u
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。