生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
4 i) o+ p2 {  ~, [如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 6 D4 K) q4 M  n' M/ d7 [% C
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2. 讓豆腐不易變碎
# E1 C( w8 S$ {7 e8 v4 h軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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. j, Y$ g: V( a: k) `  C3. 湯太鹹了，怎麼辦？
; i: M4 n" t9 O. }煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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% e* c# g2 [$ z9 P4. 削芋頭前先泡醋 5 M, i% x% P+ _
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
, Q( w4 k1 h/ [4 e如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 .... " C, @! N% ]+ p) I7 G
（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 % J3 v$ k$ I! k4 @: T8 u
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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2 w: c% ~) j9 `, y  r" b6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
1 Y  K4 N4 F: X# b, `' I馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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* @& D4 Q! I# k+ @+ j7. 如何讓飯又靚又香 ？
* n5 v& T  Y, \9 c3 V3 N: t洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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/ P0 C/ _( i8 B, g3 N8. 想讓餅乾一直脆脆的？ : ?9 J" z, l) h- P+ [
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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; k; S% B7 E% e7 I3 @4 u. e+ X9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
7 A% ~6 k& y7 U/ Z/ C衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ / t0 K% K1 O" R6 w
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 & b) A/ n) C# ]+ i
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
" v5 y, o( z( Y先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。 " l9 E3 L8 P/ I! {7 i

) @$ |& x, d0 @+ A! g! X& L  O3 y12. 鮮花保鮮法
: y3 B" k3 g: p  f在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
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13. 使剪刀恢復銳利的方法 5 x8 y  M( i- ^7 |! y6 _3 ~
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 2 e9 O4 K. m/ A' c4 \' U2 K9 M
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14. 吹風機輕鬆去標籤 / F+ W* n* K6 w
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ ( e& ^6 b& F! i
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 9 t, O& y. w: O9 g1 \. I
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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0 p7 E; Y$ {: h) H# @( h% d2 Z16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 + ?9 y5 F, Y6 W
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
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/ ]# H3 \, \( s4 ?9 y, G7 D17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 - u$ C4 e5 W& Z6 y
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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18. 廚房拖地先放醋
4 r9 f/ z9 F6 D& G  H廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ 4 n0 ]: X! ^: b( ]& R2 T
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
/ Q8 T: V# P/ ^" u. n0 X0 ]4 a  d2 `茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 + Y% |  N' w" f) d9 @
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20. 地板掃得更乾淨 % W" H- I! a( B+ \9 a
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。