生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
7 [. }5 p: R& D如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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# D4 j% K/ h: Z" h; f: G  z( z2. 讓豆腐不易變碎 ! e6 b" \" H& k: c# d
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
3 ^- A# }8 b8 V煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 % V) [' e4 ?  I% f8 Q$ A
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4. 削芋頭前先泡醋
1 S* P) _2 ?  d削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　
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0 U8 y% B* A4 A; O5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
4 b1 h2 C* z) l; n: l! S如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
7 `" J- L4 B* @+ s  Z0 j（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 + _' W2 M/ c8 W' S8 l
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？ / s4 `; s1 P5 f* N. v; }
馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 ' u/ ?. R) d0 F' E! X
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7. 如何讓飯又靚又香 ？ 6 f+ t; X; V5 g8 w/ J; N7 T
洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ $ m! Y; {, u) }: m; ~# L

! m5 Q3 @5 ~$ t; ]  {  P8. 想讓餅乾一直脆脆的？
  T9 ^* Q7 B" q將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
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, ^: y, I. t: z8 _5 I' _9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ ( b$ R" X; n1 w# l( i
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 4 s: p$ }( E5 ~9 B
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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3 v# v+ x- ~* e' g11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
. T5 s% U" ~: T0 `, y* F先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法
# V) [* f8 d% b在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 2 w1 R, l- t; \2 K, e0 X$ w! V

+ P9 [5 i$ q. v13. 使剪刀恢復銳利的方法 ) B6 ]' S6 I: N7 H+ `
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 ! q( s! Y3 c; `* U2 E/ A) r6 Q8 o

3 W3 c1 [. S* ^8 v* W: o14. 吹風機輕鬆去標籤
" E( U- v* k9 C買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！ 3 h2 T/ i' S8 R8 x6 c1 }8 L( P$ U2 c

7 K/ N! t: Y/ Y! y15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ & v5 v$ Q8 B; G& s
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。 9 Z, G5 y/ J6 |: O

. V+ n, v+ Q9 G- U) {16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 4 G  x  i% \( _2 V/ f, Q6 ]: B/ y
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 0 N% \# b9 r# J( L& z7 k7 E
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 2 M3 R4 N9 h! a0 N8 ~$ r2 z
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。 ! d/ [* e- x; ]0 i+ ~

) p" \7 y/ N7 ?, y18. 廚房拖地先放醋 ; Q5 Z3 G! R6 z8 e. B
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
/ n- g/ a3 G7 D  R3 F# [茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 ' Z" W) F' o3 G/ }; S, v5 J

( d; B% ]! k6 W. T20. 地板掃得更乾淨
" ^1 \" T5 q9 m5 p將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。