生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？ * y3 \# Y- ^7 y* w% y$ @
如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 # U- T$ h0 h0 Q. N7 ^/ {) m1 j' w. f

6 V; K+ N  b( f2. 讓豆腐不易變碎 2 ?+ g% G& {- L# m. \
軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
  k! n7 W; b/ S! [7 l煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
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! T  h( V' b. ^: u' n4. 削芋頭前先泡醋
( I7 `  [7 W8 I. H削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 8 X5 Q/ M5 b7 @, ^1 E

% ^  ^5 U2 C9 M+ {8 m9 K+ r7 _5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
3 i) |3 {) i& \2 t, ~, f# {% ^; m如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
! v5 B  m, ]7 a（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。 ! R: Q1 @2 `3 {* m
（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 4 v" ?# g! Y/ u3 H
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
$ }/ L. ]$ b! ?- ^馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
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7. 如何讓飯又靚又香 ？
3 s* H# t: o: z8 e+ f洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
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8. 想讓餅乾一直脆脆的？
9 A$ N, Y! Z! E3 B8 [將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 ) {% B! y. ?: X! l! q9 [( c

$ v% _/ i. F3 A9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ / o" L4 ]7 ~6 z) X) z# \
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 5 ~4 s7 u1 C, ?5 o/ L- H, \! d

5 T: `8 Y! @- @) T10. 鞋子臭臭怎麼辦？
: S: J/ K  O( X4 [6 ~, \將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。 0 k% A6 R8 W. W7 z2 L2 F
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？ 3 Y9 U) C* M5 o5 e2 q3 s
先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。   p4 z9 A% o+ c6 i" q  W' \& z( F& d

4 I5 Q2 @8 g1 a0 v" J7 _" R. V12. 鮮花保鮮法
6 o. q! M3 \" c/ V' t1 o在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 5 U: N& a2 {& G1 k  r! \) ?# E9 l
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
0 J2 l$ S7 S" {& d利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
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- ~2 ^1 ~, q7 i; `, u14. 吹風機輕鬆去標籤
+ \- K8 j3 a  u. b+ q買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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$ n# u) W# V/ B1 k15. 啤酒除了喝還可以做什麼？
/ w$ l8 X4 Y& F1 X8 Y- n6 t牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 1 n7 ?* e. q: z: X  |
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 ' i; @/ J" K2 R8 |. d5 a: a9 z

' n! G% R9 F1 t& s17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉 & x5 m! _4 E" l7 r. J# L
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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" \- V6 \$ ^$ M) ]( y5 M* J18. 廚房拖地先放醋
" _9 Z: f3 `5 u* b0 L, I/ G廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ * B# ]) R6 A4 P( h4 c& z6 @4 h2 Z* T

: ]4 S7 y, n0 I7 n, N1 M* B19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
0 M8 d( U5 g+ L) r/ k# t+ M茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。 : b- M* _7 e: @) r7 s2 r
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20. 地板掃得更乾淨
0 Y& V! `# _: w  _; L' `% W% c將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。