生活常識小秘密 小秘密

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1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
; f( c# v( m+ |/ S如果不小心吃到辣的流眼淚的食物，這 時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
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. b$ o# j$ t( C1 A2. 讓豆腐不易變碎
; c* e  o+ w$ O軟綿綿的豆腐在烹調過 程中非常容易破碎，6果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的 豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
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3. 湯太鹹了，怎麼辦？
2 f! @' \" _/ u1 r: L  z7 I煮湯時如果不小心加了 太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。 ( ~1 K: j. `% ~* I6 D  H
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4. 削芋頭前先泡醋 0 k. D# t) h: z. e+ X% T
削芋頭時，手部會因為 芋頭的關係而愈削愈癢，此時不先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！ 　 ) x7 B8 i3 H5 o: i) f: I6 S

9 u$ V8 y/ m9 i! M: v5. 如何將蘋果去除表面的蠟？
) z* g6 Q2 |5 G# I- p0 I5 t' H( l* ~如果您喜歡吃蘋果，然 後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除 ....
: M( z& @6 n, U- E# A! b（a）將蘋果放進熱水（手 可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
. g7 o# r. G$ p- u（b）牙膏塗抹在蘋果上當 清潔劑，8 2此即可消除。 . c' C. U+ M; H' c
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6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
' T: j! V; v- I# F馬鈴薯的芽含有毒的生 物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。 0 z% x0 h: Q  t! ?4 _- \1 V  v9 w

3 ?# R7 f$ C; }4 Y9 S" W( i2 Z7. 如何讓飯又靚又香 ？
4 r6 [2 L' @' |8 T6 A洗完米之後，在水裡加 入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！ : A$ d) ^2 K: a4 p/ `

! s: V: o- R6 @: ^& o$ w8. 想讓餅乾一直脆脆的？ - o6 b5 S( |, E/ G" I( I8 f  n. E
將餅乾裝罐時，同時放 進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。 , j1 A9 w# t$ ^! @2 t  p
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9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？ & I0 E* t( g: J; u/ A
衣服或布料不小心沾到 墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。
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  O# q  Q% C% W; o8 {10. 鞋子臭臭怎麼辦？ 9 T$ x; {3 V+ E" c
將少量蘇打粉直接撤入 長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
6 D+ v6 \4 S. `1 J/ P先用刷子塗上洗髮精， 或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
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12. 鮮花保鮮法 ; [1 I5 _; L, v# N/ r) y7 l0 l! p
在插著鮮花的花瓶裡， 加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。 % s& a0 o6 Q7 d. @# d- P; B* y
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13. 使剪刀恢復銳利的方法
. G  h$ S0 r, _  i' W# G  K- m, _利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。 ) g* x7 ?* y) P2 W6 ^
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14. 吹風機輕鬆去標籤
( V* [! f7 h1 L  X買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
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15. 啤酒除了喝還可以做什麼？ 6 a; d8 ~& N4 l# ?7 c$ ]- E
牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面 留下自然光 澤。
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6 E7 N, t& \0 R$ j$ o1 b, d2 e3 ]16. 不用芳香劑也讓家裡變香香 , \- T* k2 z8 X0 I& x
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。 & A- @1 G3 \! f$ {. p
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17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉   M& {4 e' t; r# {  @
蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
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! ?5 d2 Q+ I& a0 T* r18. 廚房拖地先放醋 9 e: t  t9 Y  O9 a) N* S
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！ & x2 K$ ]8 [* C7 q
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19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
8 n2 [+ W8 x# D7 L' F& `茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
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20. 地板掃得更乾淨
% ?5 {; f5 }1 q將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全 部掃乾淨。